طريقة عمل سلطة السيزر ، من الأكلات المكسيكية اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع حيث يقبل الكثير على تناولها في المطاعم الشهيرة، نظراً لمذاقها اللذيذ والشهي والمميز، مثل غيرها من الأكلات الغربية مثل تاكو ميكسيكانا، وكاساديا الدجاج،  كما أنها من الأكلات الخفيفة على المعدة، والصحية أيضاً، حيث يحرص على تناولها متبعي الحمية الغذائية، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبسهولة تحضيرها، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل سلطة السيزر مع الصوص بألذ الوصفات.

مكونات طريقة عمل سلطة السيزر

تتكون طريقة عمل سلطة السيزر من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 5 شرائح توست مقطعين مكعبات وسط (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل خبز التوست في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج).
• ثلث كوب زيت زيتون.
• 2 فص ثوم كبار مهروس.
• ملعقة صغيرة أوريجانو.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ملح.

مقادير تتبيلة الدجاج

• 600 جم صدور دجاج.
• ربع كوب زيت نباتي.
• ملعقة صغيرة سبع بهارات.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• ملعقة كبيرة ببريكا.
• رشة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

مقادير صوص سلطة السيزر

• 4 ملعقة كبيرة زبادي.
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز.
• عصير نصف ليمونة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• رشة فلفل أسود.
• رشة ثوم بودر.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة.

مقادير التقديم

• طبق خس مقطع قطع صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبشورة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل سلطة السيزر بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه قطع التوست، ثم نضعه جانباً.
2. ثم نحضر وعاء آخر، ثم نضيف إليه زيت الزيتون والثوم المهروس وأوريجانو وفلفل أسود وملح، ثم نخلطهم جيداً.
3. ثم نسكب الخليط على قطع التوست، ثم نخلطهم جيداً.
4. بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة خبز، ثم نوزع فيها قطع التوست.
5. ثم ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى يتحمر التوست، ثم نخرجها من الفرن.
6. ثم نحضر تتبيلة الدجاج، نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الزيت النباتي والسبع بهارات والثوم البودر والببريكا والفلفل الأسود والملح، ثم نخلطهم جيداً.
7. بعد ذلك ندهن صدور الدجاج بالتتبيلة، ثم نشوي صدور الدجاج على نار متوسطة من الجهتين.
8. ثم نقطع الدجاج المشوي إلى شرائح بالعرض.
9. ثم نحضر طبق تقديم، ثم نضع فيه الخس، ثم نسكب على الخس صوص سلطة السيزر، ثم نخلطهم جيداً.
10. بعد ذلك نضع فوق الخس قطع التوست المحمرة، ثم نضع فوقه الدجاج المشوي، وأخيراً نوزع عليه جبنة بارميزان مبشورة.
11. ثم نقدم سلطة السيزر مع صوص سلطة السيزر.
12. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص سلطة السيزر

1. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم البودر والجبنة البارميزان المبشورة، ثم نخلطهم جيداً.
2. ثم نسكب الصوص في وعاء التقديم، ثم نقدمه مع سلطة السيزر.
3. وبالهنا والشفا.