طريقة عمل تاكو ميكسيكانا ، تبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق لتحضير الأكلات بطرق مختلفة مما تضفي عليها مذاق رائع ولذيذ وشهي ومميز كنوع من التغيير والتجديد في الأكلات من أجل إعداد طعام شهي وصحي ومختلف لأفراد أسرتهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل تاكو ميكسيكانا من المطبخ المكسيكي ليمكنكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم، بدلا من شرائه من المطاعم، ولضمان جودته وصحته. ويتميز تاكو ميكسيكانا بقيمته الغذائية العالية، وبفائدته الصحية، وبمذاقه اللذيذ والشهي الذي لا مثيل له، وبرائحته الرائعة، وبسهولة تحضيره فلا يتطلب وقت ولا مجهود كبير، وببساطة مكوناته. كما أنه من الأكلات الخفيفة التي تقدم على وجبة الفطور أو العشاء وتمد الجسم بالطاقة. وتاكو ميكسيكانا هو عبارة عن خبز تورتيلا نقوم بدهنه بصلصة السريراتشا والكاتشب، ثم حشوه بخلطة البطاطس المهروسة والجبنة الموزاريلا، وأخيرا قليه في القليل من الزيت لكي يكتسب لونا ذهبيا. وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني مكونات تاكو ميكسيكانا وطريقة تحضيره بكل سهولة وبمذاق لذيذ وشهي لم تجربوه من قبل أحلى من المطاعم.

مكونات تاكو ميكسيكانا

يتكون تاكو ميكسيكانا من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه الخاص واللذيذ والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 2 حبة بطاطس كبيرة
• حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• 10 جم زبدة غير مملحة.
• ملعقة كبيرة زيت.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
• ملعقة صغيرة كاري.
• 2 ملعقة كبيرة ماء.
• 8 جم جبن بارميزان.
• رشة فلفل أسود.
• صلصة السريراتشا أو صلصة الفلفل الحار.
• كاتشب.
• جبنة موزاريلا مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل بدلا من شرائها من الخارج وتوفير أموالكم).
• خبز التورتيلا (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل خبز التورتيلا بدون فرن في المنزل بدلا من شرائه من الخارج وتوفير أموالكم).

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على تاكو ميكسيكانا بخطوات سهلة بسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

• نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعه أرباع وغسله جيدا، ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها الماء المغلي والبطاطس، بحيث يغمر الماء البطاطس، ثم نترك البطاطس حتى ينضج.
• نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزبدة والزيت والبصل المفروم ناعم ورشة الملح ونقلب البصل باستمرار حتى يذبل.
• نضيف الكاري والفلفل الحار المطحون والماء ونقلب باستمرار قليلا، ثم نرفع المقلاة من على النار.
• نرفع البطاطس من على النار عندما ينضج، ثم نصفيه من الماء، ونقوم بهرسه جيدا.
• نضيف إلى البطاطس المهروس الجبن البارميزان والبصل المقلي ورشة فلفل أسود ونقلبهم جيدا.
• ثم نحضر خبز التورتيلا ونقوم بحشوه، وذلك بأن نفرد كل رغيف وندهنه بصلصة السريراتشا أو صلصة الفلفل الحار، ثم بالكاتشب، ثم نوزع على منتصف الخبز جبنة موزاريلا مبشورة، ثم مقدار من خلطة البطاطس المهروس، وأخيرا جبنة موزاريلا مبشورة، ثم نطوي الخبز.

• ونكرر نفس الخطوات حتى تنتهي كمية الخبز والحشوة.
• نضع مقلاة على نار هادئة، ونضيف إليها القليل من الزيت، ثم نقوم بتحمير الخبز من الجهتين حتى يكتسب لونا ذهبيا، ثم نرفعه من على النار.
• نقدم تاكو ميكسيكانا في طبق التقديم.
• وبصحة وعافية.