البسبوسة الدايبة الاصلية بنفس الطعم والقوام الناعم والدايب، فتعدد الوصفات والطرق التي تجربها ربات البيوت ولكنها في النهاية لن تمنحنا النتائج المطلوبة، كما أن تجد صعوبة في تحضير وصفة دقيقة مثل الحلواني ونحصل على نفس الشكل والطعم، مما جعلها تعتقد من المستحيل القيام بذلك، ونحن اليوم سوف نطلعك على سر نجاح البسبوسة بطريقة الحلواني ومرملة وناعمة خطوة بخطوة تعرفي عليها الآن.

البسبوسة الدايبة الاصلية 

إليكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في منزلك البسبوسة بطريقة الحلواني وبطعم لا يقاوم:

المقادير:

• كوبان وربع من السميد الخشن.
• كوب واحد من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند
• ملعقة صغيرة من الخميرة.
• نصف كوب من السمن.
• كوب واحد من اللبن أو الزبادي.
• قطر حلويات.
• حبات لوز.

طريقة عمل البسبوسة

• طريقة تحضير البسبوسة في إناء عميق نقوم بوضع السميد الخشن ويضاف له جوز الهند وتقلب المكونات قليلاً.
• يضاف للسميد الخميرة وجوز الهند وتخلط المكونات مع بعضها البعض.
• بعد ذلك نقوم بإضافة كوب اللبن تدريجياً والسمن.
• نقوم بعجن المكونات معاً باليد بشكل جيد حتى تمام التجانس.
• نترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• في هذه الأثناء نقوم بتحضير الصينية من خلال القيام بدهنها بالقليل من السمن.
• ونضعها في الصينية مع الضغط عليها قليلاً حتى تتماسك معاً.
• نقوم بوضع حبات اللوز فوق البسبوسة وتوضع بفرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• حتى تحمر الأطراف ويصبح لونها ذهبي، من ثم تخرج الصينية من الفرن وتدهن بالقليل من السمن.
• تدخل الفرن مرة أخرى حتى يتحمر الوجه وتخرج من الفرن.
• نقوم بتوزيع قطر الحلويات وهي ساخنة وتدخل الفرن لمدة دقيقتين.
• تخرج من الفرن وتترك قليلاً حتى أن تبرد، ثم نقوم بتقطيعها وتوضع بأطباق التقديم وتمتع بطعم لا مثيل له وبألف هنا وشفا.