القهوة ، في مقالتنا الفائتة في القهوة الباردة أطلعناكم على بعض أنواع القهوة الباردة مثل قهوة الدانجوانا الباردة و الفيتنامية ( سبانش لاتية ) و قهوة الموكا المثلجة ففي تلك المقالة سنقول بعض الوصفات المختلفة للقهوة لم تقدم من قبل في المقاهي و هي مناسبة ولها بدائل و غير مكلفة و لكي تعرفوا الطرق تابعونا.

القهوة الأبريه المثلجة (Apres Cafe)

هي تقدم في العموم ساخنة و لكن في تلك المقالة سنقدم طريقة جديدة مختلفة

المكونات :-

• كوب حليب
• نصف كوب من مكعبات الثلج
• نصف عود من القرفة
• ملعقة من الكاكاو الخام (يفضل أستخدام الكاكاو في جميع الوصفات لأن الشيكولاتة تسقط في قاع الكوب)
• ملعقة نسكافية
• شيكولاتة غامقة مذابة (اختياري)

الطريقة :-

1. نذيب قطع من الشيكولاتة الغامقة في الميكروييف
2. إضافة إليها عود من القرفة (يمكن استبدالها بالقرفة البودرة الجاهزة)
3. نضيف مكعبات الثلج في الخلاط ثم نضع فوقة الحليب (يمكن للأشخاص النباتيين أو الذين يعانون من حساسية الحليب أستبدال الحليب ببدائل الحليب ، اللوز أو الشوفان على سبيل المثال)
4. نضع فوقة القرفة و الشيكولاتة (أو نستعيض عنها بالكاكاو)
5. نضيف النسكافية مع رشه سكر و نخلطهم جميعا
6. نضعها في كوب و نزينها بكريمة الخفق و مسحوق القرفة و بالهناء و الشفاء

وصفة سموذي القهوة الصحي

تستخدم تلك الوصفة خاصة في الأيام الحارقة نظرا لأنها مرطبة و إذا كنتم من هواة الأشياء الصحية أعزائي القراء فهذه الوصفة لكم

المقادير :-

• كوب من الحليب
• حبتان من التمر
• نصف كوب مكعبات ثلج
• ملعقة من النسكافية
• ملعقة من الكاكاو الخام أو بروتين الشيكولاتة
• شرائح موز مجمد

الطريقة :-

1. نضع في خلاط شرائح الموز المجمدة
2. نضيف عليه الكاكاو الخام الغير محلى أو بودره البروتين
3. نضيف ملعقة النسكافية
4. نضيف كوب الحليب و الثلج
5. لكي نقوم بتحلية الوصفة نضيف عليها التمر و إذا كان التمر قاسي قليلا يمك أن نضعه في ماء لكي يكون طريا
6. نقوم بخلطهم في الخلاط
7. نقوم بصب الخليط في الكوب و بالهناء و الشفاء

وصفة الآيس كريم بالفانيليا

المقادير :-

1. كوب من الحليب
2. كوب من الآيس كريم (بأي نكهة تفضلها)
3. ملعقة من النسكافية
4. نصف كوب من مكعبات الثلج

الطريقة :-

1. نضع الآيس كريم في الخلاط و فوقة الحليب و نضيف إليه الثلج
2. نضع فوقهم النسكافية ثم نقوم بخلطه
3. بعد الخلط نصب الخليط في الكوب و نزينه حسب الرغبة و بالهناء و الشفاء

و في النهاية نرجو أن ينال مقال القهوة إعجابكم و بالهناء و الشفاء.