الهريسة تعتبر من أجمل الحلويات المشهورة للغاية بأغلب البلاد العربية، والتي تُسمى كذلك باسم البسبوسة، وتوجد أنواع عدة منها، إذ أن هناك هريسة العجوة أو القشطة، وكلاهما ذو مذاق طيب ورائع، وللحصول على الهريسة ذات المذاق المدهش والرائع الذي يُحبه الجميع، فقط قوموا بمتابعة الآتي.

حضري في ثواني الهريسة المرملة بتاعة الحلواني في البيت بسهولة حيث أن من خلال موقعنا ثقفني نقدم أسهل الوصفات لعمل الهريسة في وقت قليل، لذا من خلال هذه المقالة نقوم بعرض مكونات الهريسة البسيطة  وأيضا نعرض لكم خطوات عملها ومدة طهيها، ومن الجدير بالذكر أن الهريسة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها العديد.

طريقة تحضير ومكونات الهريسة

إن المصريين من ضمن أبرز الشعوب التي تعشق تناول الحلويات ويتفننون بها، حيث من هذه الحلويات، تكون الهريسة، فهي من الحلوى المميزة مقارنًة بالحلويات الأخرى، ولأن جسد الإنسان يحتاج للعديد من السكريات أثناء فترة الصيام فجئنا لكم فطريقة عمل الهريسة لكي تقوموا بتحضيرها بشهر رمضان المبارك.

مكونات الهريسة

• سميد خشن “ثلاث أكواب”
• سكر “كوب واحد”
• زيت نباتي “½ كوب”
• لبن “كوب”
• باكينج باودر “ملعقة صغيرة”
• لوز المقشر “كوب”
• طحينة “ثلاث ملاعق كبيرة”

طريقة عمل الهريسة

• في البداية قومي بمزج السكر ومعه السميد الخشن جيدًا مع بعضهم البعض.
• ومن ثم أضيفي الباكينغ باودر مع الحليب، وامزجيهم بشكل جيد.
• ومن ثم أضيفي خليط الباكبنج باودر بمزيج السكر والسميد، ومزجهم معًا جيدًا.
• بعد ذلك أضيفي الزيت، مع التقليب جيدًا حتى تمتلكين عجينة مفتتة.
• ادهني الصينية بواسطة الطحينة، مع توزيع مزيج الهريسة، مع الضغط عليه إلى أن تحصلين على سمك متوسط بالصينية.
• بعد ذلك قومي بإضافة اللوز أو المكسرات التي تُحبينها.
• بعد ذلك قومي بتغطية صينية الهريسة مع تركها جانبًا حتى تهدأ وتختمر لما يقرب من بضع ساعات.
• ومن ثم قومي بتسخين الفرن من 180° حتى ١٩٠° لما يقرب من 30 – 45 دقيقة.
• في النهاية؛ قومي بإخراج الهريسة عقب أن تصير جاهزة، وهكذا تكون الهريسة جاهزة للتقديم، وتكونين حصلتي على الهريسة بكل سهولة، وبأقل مكونات، وكذلك أقل تكلفة، كما أن هذه المكونات تكون متاحة ومتوفرة بأي بيت.