أسهل طريقة لعمل المكرونة بالبشاميل المفضلة للجميع

كتب: آخر تحديث:

اكثر السيدات يجدن صعوبة في عمل المكرونة بالبشاميل ويفشلن في عملها وتحديدا المتزوجات حديثا وهذه الأكلة يفضلونها جميع المصرين وخاصه الأطفال ونقدم لكم طريقة عمل المكرونة البشاميل .

مقادير المكرونة بالبشاميل

  • 6 ملاعق كبيره دقيق ابيض .
  • معلقه كبيره زبده .
  • نصف كيلو مكرونه قلم .
  • نصف كيلو  لحم مفروم أو قطع فراخ حسب الرغبة .
  • كوب شربه .
  • ملح .
  • بصل .
  • لبن .

طريقة المكرونة بالبشاميل

  1. يقطع البصل صغير ثم نضعه في مقلاه مع معلقه سمنه ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي ثم نضع اللحم المفروم ويقلب حتي ينضج.
  2. تسلق المكرونه في ماء مغلي وتقلب حتي تصبح ناضجه ثم تصفي في مصفاه .
  3. أحضار صنية ويوضع بها معلقه سمنه ويوضع الدقيق ويقلب حتي يمزج الخليط ثم يوضع اللبن ويقلب حتي القوام المناسب .
  4. تخلط نصف كمية البشاميل بالمكرونه ثم تقسم المكرونة نصفين نضع النصف الأول في صنية ثم نضع اللحم المفروم عليها ونفرده ثم نضع باقي كميه المكرونة .
  5. توضع بيضه علي باقي خلطة البشاميل وتخفق جيدا ثم توضع علي وجه الصنية ثم تدخل الفرن لمده 45 دقيقه تقريبا علي درجه حراره متوسطه .

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.