طريقة عمل بسكويت الشاي،  يعتبر بسكويت الشاي من الوجبات السريعة والبسيطة الهامة جدا والتي يعشقها الكبار والصغار أيضا، كما يحتوي هذا النوع من البسكويت على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية التي تعمل على مد الجسم بالطاقة والحيوية التي يحتاج إليها، وبسبب الأهمية الكبيرة البسكويت الشاي تقوم الكثير من النساء يصنعه داخل المنزل الخاص بهم ويرجع ذلك الأمر إلى تكونه من عدد بسيط من المكونات وذلك بالإضافة إلى أنه لا يأخذ فترة طويلة من الوقت ولا يحتاج لمجهود كبير أيضا، لذلك سنقدم إليكم أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاي في البيت هش ومقرمش وأفضل من الجاهز.

طريقة عمل بسكويت الشاي المقرمش

 هناك عدد بسيط من الخطوات والتي من خلالها يمكن عمل بسكويت الشاي بسهولة ويسر، فقط أحضري هذه المكونات واتبعي الخطوات واحصلي على بسكويت ناعم ومقرمش وهش خلال دقائق. 

المكونات: 

• كوب واحد فقط صغير الحجم نسبيا من الدقيق الأبيض الناعم. 
• نصف كوب واحد فقط من السكر الأبيض الناعم. 
• نصف ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا. 
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 
• كوب واحد صغير الحجم من الحليب. 
• نصف ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام الأبيض. 
• نصف كوب واحد فقط من الزبدة الصفراء. 

خطوات تحضير بسكويت الشاي 

• يمكن وضع الدقيق والفانيليا والسكر والملح في إناء فارغ ومن ثم نقوم بتقليب هذه المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض. 
• نعمل على إضافة الحليب إلى هذه المكونات والبيكنج بودر والزبدة الصفراء أيضا ومن ثم نقوم بوضع هذه المكونات جميعا داخل الخلاط الكهربائي. 
• نقوم بوضع هذه العجينة في الثلاجة لفترة من الوقت حتى ترتاح، ثم نبدأ في تشكيلها بالشكل المفضل، ثم ترص في صينية الفرن وتخبز.
  
• عند أخذ اللون المطلوب وينضج يتم الاحتفاظ بع فى عبوة محكمة الغلق.