كحك العيد الناعم الدايب الكحك الناعم من افضل انواع الحلويات، التي تتميز بطعمها المميز والرائع والناعم دائما نقوم بصنع الكعك في عيد الفطر المبارك باشكال مختلفة وأنواع متعددة وحشواتها كما يمكننا أيضا أن يقوم بتجهيزها داخل المنزل بدلا من أن نقوم بشرائها من محلات الحلويات الكبرى فهي ذات طعم مختلف تماما واليوم سوف نقوم بالتعرف على طريقتها البسيطة ومقاديرها رائعة…

كحك العيد الناعم الدايب 

مقادير كحك العيد 

• 750 جرام من الدقيق الخاص بالحلويات.
•  ثلاث ملاعق من السمسم الأسمر .
• ملعقتين بيكنج بودر.
•  ملعقة من ريحه الكعك.
•  ملعقة من الملح.
•  رائحة  الموز. 
• ملعقة من الخميرة الفورية.
•  ملعقة من السكر الخشن.
•  ملعقة من السمن أو ملعقتين 

طريقة عمل كحك العيد الناعم

•  نحضر وعاء اولا ونبدا باضافة 750 جرام من الدقيق حوالي كيلو الاربع.
•  ثم نقوم باضافة البيكنج باودر والملح والسمسم .
• ونضيف ايضا رائحة الكحك ورائحه الموز.
•  و نخلط هذه المكونات جيدا وإذا كان لدينا عجانه لابد أن نستعين بها.
•  ونضع كوبين من السمن ونقوم باضافة الدقيق.
•  ثم نقوم بإضافة المياه الدافئة مع السكر العجن.
• نستمر في هذه المكونات بالخلاط الكهربائي.
• تشكيلات بالطريقة التى نرغب فيها ونضعها في الصاج.
•  ونتركها 10 دقائق لكي تختمر تماما.
• و نبدأ بإضافتها في الفرن

طريقة الكحك الناعم

المكونات:-

• 500 جرام من الدقيق.
•  250 غرام من الزبدة السائلة.
•  كوب من المياه الدافئة.
•  كوب من الحليب.
•  نصف كوب من السمسم .
• ملعقة صغيرة من الملح .
• خميرة فورية ملعقة واحدة.
•  رائحة الكحك ملعقة واحدة ملعقة من البيكنج بودر.
•  ملعقة من الملح.
•  السكر للتزيين.

طريقة تحضير الكحك الناعم 

• احضري وعاء وضعي فيه السكر والخميرة وقومي بتقليبه جيدا لعمل كحك العيد الدايب بالخطوات .
•  ثم نقوم اضافه المياه ويترك هذا المزيج.
•  وقومي بتغطيته ولكن يفضل أن نقوم بتركه على الأقل لمدة 20 دقيقة.
•  ثم نبدا بتحضير الدقيق مع السمسم ورائحة الكحك والسمن.
• ويتم اضافة البيكنج باودر نضع الحليب والخميرة.
•  ثم نعجن جيدا هذا العجين نبدأ بتغطيته ونتركة في مكان دافئ.
•  يمكننا أيضا أن نقوم بتشكيله جيدا باستخدام المناقيش.
• ونضعه  في قالب لمدة ساعة ثم نبدأ بإضافة فى الفرن 
• ونتركه لمدة عشر دقائق.
• ثم يقوم بإخراجه ونتركم لكي يبرد تماما ونضع عليه السكر البورد.