طريقة عمل قطايف رمضان المقرمشة تعتبر الحلويات من أغلى أنواع السلع الغذائية، وعلى الرغم من ذلك ولكن يعشقها الكبار والصغار وبالأخص في شهر رمضان الكريم نحرص على اقتناء أنواع مختلفة من الحلويات الرمضانية الهامة منها القطايف المقرمشة الشهية، وعلى الرغم من أنها سهلة التحضير نجد الكثير من الأشخاص لن يجيدون طريقة تحضيرها في المنزل، لذا بسبب غلاء أسعارها بالأسواق وعدم ضمان الجودة، حرصنا أن نوفر لكم طريقة سهلة وبسيطة لعما القطايف في المنزل ويتم حشواها بحشوات متنوعة كما تفضلين، فهيا بنا لنطرح لكي طريقة عمل قطايف رمضان بالمنزل.

طريقة عمل قطايف رمضان المقرمشة

لكل سيدة وربة منزل لا داعي بعد اليوم لشراء القطايف من الخارج سوف تتمكني اليوم من طريقة تحضير القطايف كما يجب أن يكون وبطعم أفضل بكثير من أشهر محلات الحلويات فقط اتبعي الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من القطايف.
• كوب من القشدة.
• كوب من النوتيلا.
• كوب من المكسرات المشكلة ممزوج بالزبيب وجوز الهند.
• نصف ملعقة من القرفة.
• كوب من الكريمة المخفوقة.
• كوب من قطر الحلويات.

طريقة التحضير:

• في إناء عميق نقوم بخلط المكسرات مع السكر والقرفة وتقلب المكونات معاً بشكل جيد ويضاف لها جوز الهند وتقلب من جديد.
• في إناء أخر نقوم يوضع القشطة وإناء أخر به الكريمة وأخر به النوتيلا.
• نقوم بحشو القطايف ببعض الحشوات المذكورة أعلاه.
• ونقوم بغلق الطرفين مع الضغط عليها برفق لنشكل نصف دائرة، ونتبع نفس الخطوات مع كافة الكمية المتوفرة لديكي.
• نقوم بوضع طاسة على النار بها زيت غزير للقلي ويترك حتى يسخن.
• نقوم بقلي القطايف في الزيت وتقلب على الاتجاهين حتى يصبح لونها ذهبي.
• نقوم بغمس قطع القطايف في الشربات وتقلب ومن ثم ترص بأطباق التقديم وبألف هنا وشفا.