فطائر المقلاة بدون عجن هشه وقطنية بجميع أنواع الحشوات، اليكي سيدتي طريقه عمل فطائر المقلاة اللذيذة الشهية بكل سهوله وبدون الحاجه الي استخدام الفرن، احضريها لأسرتك و أطفالك فهي محببه لدي الأطفال و سريعه الإعداد وتكاليفها قليله، يمكنك أيضا سيدتي حشو الفطائر بأي حشوه ترغبين بيها، و في هذا المقال سوف تتعلمين معنا طريقه تحضير فطائر المقلاة اللذيذة بكل سهوله وبساطه وبدون أي مجهود وبأقل التكاليف، تابعونا عبر المقال التالي.

فطائر المقلاة بدون عجن هشه وقطنية

تعتبر الفطائر من اكثر أنواع المعجنات المحببة لدى الكثير من الناس كما إنها صحية ومفيدة للصحة .

مكونات فطائر الطاسة (فطائر المقلاة) :

• 3 كوب دقيق أبيض فاخر .
• 2 بيضه بدرجه حراره الغرفه .
• 100 جرام زبده بدرجه حراره الغرفة.
• 200 ملي من الحليب الدافئ .
• نصف ملعقه صغيره فانيليا .
• ملعقه صغيره خميره .
• ملعقه كبيره سكر .

مكونات حشو الفطائر المقلية

• نصف كوب من الجبن الموتزريلا المبشور .
• نصف كوب من الجبن الرومي المبشور  .
• نصف كوب من الجبن الفيتا.
• ربع كوب من الشبت المفروم .
• ملعقه من النعناع اليابس .
• لحم مفروم عل الصاج .
• سبانخ بالسماق .
• يمكنك حشو الفطائر بأي حشوه ترغبين بها .
  

  طريقه تحضير فطائر المقلاة بالخطوات :

• في وعاء ضعي كل من الدقيق والخميرة والسكر والفانيليا وامزجيهم جيدا .
• بعد ذلك ضعي عليهم الزبدة والحليب والبيض وامزجيهم جيدا حتي تحصلين علي عجينه ناعمه ملساء.
• قومي بتغطيه الوعاء واتركيه عشر دقائق.
• قطعي العجين إلي قطع متساوية.
• خذي قطعه من العجين وأفرديها بوست الزيتون وأفرديها بسمك رفيع جدا  .
• قومي بوضع الحشو في  العجين .
• طبقي العجين علي الحشو حتي تحصلين علي فطيره تشبه الظرف .
• كرري ذلك مع باقي العجين.
• ضعي مقلاه علي النار ثم بعد ذلك ادهنيها بزيت الزيتون أو زيت نباتي كما ترغبين .
• رصي الفطائر في المقلاة وغطي المقلاة بغطاء مناسب لمده دقيقتان حتي تأخذ لون ذهبي ثم بعد ذلك اقلبي الفطائر علي الجانب الثاني واتركيها حتي تأخذ لون ذهبي وتصبح جاهزه للتقديم .
• قدمي الفطائر مع البطاطس المقلية والصوصات المفضلة .