الكب كيك هو أشهر أنواع الحلوى حاليًا والذي ذاع صيته بشكل كبير خاصةً بين فئة الشباب، ودائمًا ما يحرصون على شرائه من الخارج بشكل كثيف، نظرًا لمذاقه الشهي وطعمه اللذيذ الذي لا يستطيع أي شخص مقاومته، فهو يدخل ضمن فئة الكيك المنتشر في مختلف أنحاء العالم، وله طريقة صنع مختلفة تميزه عن غيره من الحلوى، وتجعل الجميع في حالة من البحث المستمر عنه لتناوله سواء مع المشروبات الساخنة أو الباردة.

طريقة عمل الكب كيك

ويعد الكب كيك من أشهر الحلويات التي يمكن تقديمها كوجبة إفطار غنية ومشبعة، أو يقدم للتحلية، فهو خفيف على المعدة ويمكنك تزينه وفقًا للرغبة، واليوم نستعرض معكم أسهل طريقة لتحضير الكب كيك في المنزل بمكونات بسيطة وفي وقت سريع.

مقادير الكب كيك

• كوب من الدقيق.
•  نصف كوب من الكاكاو.
•  ملعقة من الباكينغ باودر، وأخرى من الباكينغ صودا.
•  ملعقة من قهوة النسكافيه.
•  كوب من السكر.
•  نصف كوب من الزبدة.
•  بيضة.
•  رشة من الملح.
• ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.

طريقة تحضير الكب كيك

• قومي بمزج الزبدة والسكر والبيض معًا بشكل جيد حتى يتم التجانس بينهم، ثم قومي بإضافة الملح والفانيلا على المزيج.
• في وعاء آخر قومي بمزج الدقيق والكاكاو معًا مع إضافة النسكافية والبيكنج باودر على الخليط.
• بعد ذلك قومي بمزج الخليط الجاف مع خليط البيض بشكل جيد مع التقليب حتى تصبح العجينة بشكل متماسك، وبعدها قومي بإضافة الحليب .
• قومي بسكب الخليط في قوالب الكب كيك وضعيها في الفرن حتى تمام النضج.

وبذلك قد قدمنا لكم طريقة عمل الكب كيك، ومن الممكن تزيينه عن طريق استخدام الكريم شانتيه ومختلف الفواكه، ومن الممكن تزيينه بصوص الشيكولاته السوداء أو البيضاء.