طريقة عمل البيض علي الطريقة التركية عبر موقعنا، حيث تختلف وتتنوع طريقة عمل البيض من شخص لأخر ومن بلد لأخرى، ولكن يرغب السيدات في التجديد مما يدفعهن للبحث عن طرق حديثة ومختلفة لتحضيره لأطفالهن، والبيض يحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الأفراد، واليوم سوف نوضح لكم المزيد من الطرق الخاصة بإعداد البيض التركي خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل البيض علي الطريقة التركية

المقادير

• خمس بيضات.
• عود من البصل الأخضر المفروم.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• حبة كبيرة من البصل المفروم.
• حبتان من الفلفل الأخضر المفروم الحلو.
• كمية مناسبة من الطماطم.
• ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• ملعقة من الملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

1. نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه الزيت.
2. يترك الزيت حتى يسخن جيداً ثم نضيف بعد ذلك البصل، والفلفل الأخضر ونقلب حتى يتغير لون البصل.
3. نضيف بعد ذلك الثوم، والطماطم مع الاستمرار في التقليب ونخفض درجة حرارة النار.
4. نرش الملح على الخليط السابق ثم نصنع خمس حفر للبيض ونضع في كل خانة بيضة.
5. نترك المزيج لمدة سبع دقائق حتى ينضج ثم نرفع المقلاة عن النار ثم تُقدم بألف هنا.

طريقة عمل البيض علي الطريقة التركية

المقادير

• حبة كبيرة من البصل المفروم.
• فص واحد من الثوم المفروم.
• ملعقة من الملح.
• رشة من الكمون.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقتان من معجون الطماطم.
• القليل من الماء.
• أربع بيضات.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• كمية مناسبة من الجبن الفيتا.
• القليل من الحمص.

طريقة التحضير

1. نسخن الزيت في مقلاة ثم نضيف إليه البصل المفروم مع الثوم.
2. نقلب المكونات السابقة ثم نضيف البابريكا، والكمون مع التقليب بشكل جيد.
3. نضيف إلى المزيج السابق الطماطم، والماء ونخفض النار ونترك المزيد لمدة ثلاث دقائق.
4. نضيف بعد ذلك الملح، والفلفل الأسود، ونضع البيض فوق الخليط ونغطي المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين حتى ينضج.
5. ننثر الجبن الفيتا على البيض.

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا وهو طريقة عمل البيض علي الطريقة التركية ونود أن يكون نال إعجابكم.