كيكة البرتقال الهشة اعمليها في الخلاط وفي 5 دقائق فقط، تعتبر كيكة البرتقال الهشة من ألذ وأفضل أنواع الكيك الذي يعشقه جميع الأشخاص، خاصة في فصل الشتاء، لأنه يتميز بطعمه الشهي ورائحته المختلفة واللذيذة، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات الهامة، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة كيك البرتقال الهش.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهش

تعتمد مكونات كيكة البرتقال الهشة على الدقيق والبيكنج باودر وعصير البرتقال الفريش، وسوف نقدم لكم بالتفصيل عن مكونات كيكة البرتقال من خلال السطور القادمة

المقادير:

• 170 جرام من الدقيق.
• كأس كبير من السكر.
• ثلث كوب صغير من الماء.
• كوب إلا ربع كبير من زيت الذرة.
• برتقالة متوسطة الحجم.
• أربع حبات من البيض.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة متوسطة من الملح.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة

تتسم خطوات تحضير كيكة البرتقال بسهولة تحضيرها وسوف نعرض لكم من خلال السطور الآتية خطوات تحضيرها بالتفصيل

1. اخفقي البرتقالة بعد تقطيعا إلى أربع أجزاء مع الماء، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. ضيفي البيض، والزيت، ومقدار السكر إلى خليط البرتقال والماء، ثم اخفقيهم لمدة 5 دقائق، حتى يتكون خليط متجانس.
3. بعد ذلك اسكبي البيكنج باودر ومقدار الدقيق، وباقي المكونات بشكل تدريجي إلى خليط البيض، ثم اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض، حتى يتكون خليط كريمي.
4. ضعي خليط الكيك بقالب خاص بالكيك بعد دهنه بقليل من السمن، ثم ضعي القالب في الفرن على نار هادئة، ثم اتركيه لمدة ساعة إلا ثلث، حتى ينضج كيك البرتقال الهش بشكل جيد.
5. قومي بتقطيع كيك البرتقال الهش حسب الرغبة، ثم ضعيه بأطباق التقديم.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهش بقشور البرتقال

المكونات:

• 2 كأس كبير من الدقيق.
• كأس كبير من السكر.
• 8 ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
• كأس كبير من عصير البرتقال.
• ثلاث حبات من البيض.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الهش بقشور البرتقال

1. امزجي البيكنج باودر مع مقدار الدقيق، والفانيلا جيدا في وعاء مناسب للخلط.
2. بعد ذلك ضيفي السكر ومقدار البيض، وباقي المكونات إلى خليط الدقيق، ثم امزجي المكونات جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي، حتى يتكون خليط كريمي.
3. ثم اسكبي خليط الكيك بقالب خاص بالكيك بعد دهنه بقليل من الزبدة، ثم ضعيه في الفرن لمدة 38 دقيقة على نار هادئة، حتى ينضج كيك البرتقال جيدا.
4. قطعي كيك البرتقال حسب الرغبة قبل التقديم.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهش بدون بيض

المقادير:

• كوب ونصف كبير من الدقيق.
• كوب كبير من السكر.
• ربع كوب صغير من الماء.
• كوب إلا ربع كبير من زيت الذرة.
• كوب كبير من عصير البرتقال الفريش
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة بدون بيض

1. اخلطي عصير البرتقال والزيت والسكر والماء، حتى يتكون خليط متجانس.
2. ثم ضيفي البيكنج باودر والدقيق، وباقي المكونات بشكل تدريجي إلى خليط، وقومي بالخلط جيدا حتى يتكون خليط كريمي.
3. بعد ذلك ضعي خليط الكيك في الصينية بعد دهنها بقليل من السمن، ثم ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الكيكة بشكل جيد.

وفي نهاية هذل المقال قد ذكرنا لكم مكونات عمل كيكة البرتقال الهشة وخطوات تحضيره ومكونات عمل كيكة البرتقال الهشة بقشور البرتقال ومكونات عمل كيكة البرتقال بدون بيض وخطوات تحضيرها