كل أم منا ترغب في تقديم كل ما يسعد أبنائها من أكلات وحلويات وغيرها، وبما أن الكيكة من الحلويات المقربة جداً لقلوب الأطفال والكبار يتم تقديمها باستمرار للعائلة، وهناك الكثير من أنواع الكيكة وعلى رأسها الكيكة العادية بالكاكاو التي يطلق عليها الأطفال كيكة الشوكولاتة اللذيذة، وسوف نقدم لكم في هذا المقال خطوات طريقة عمل الكيكة العادية بالكاكاو خطوة بخطوة.

خطوات عمل الكيكة العادية بالكاكاو

دائما ما يرفض الأطفال تناول وجبة الإفطار بسبب اللبن والجبن، وتعتبر الكيكة من أفضل الوجبات التي تقدم في وجبة الإفطار فهي غنية بالكثير من المواد التي تحتوي على الفيتامينات المهمة للجسم مثل اللبن والبيض وغيرها، وكيكة الكاكاو من أروع وأشهر أنواع الكيكة التي تحتل مكانة كبيرة وتعتلي عرش المعجنات.

المكونات:

• 3 حبات بيض.
• كوب ونصف سكر.
• نصف كوب كاكاو.
• كوب لبن سائل.
• كوبين دقيق.
• كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

• أولى خطوات كيكة الكاكاو تسحين الفرن على درجة حرارة 180.
• في وعاء كبير يوضع السكر مع البيض والفانيليا ونخفق جيداً من خلال المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتكون هشة، نضيف عليها الزيت واللبن والكاكاو وتقلب المكونات باستمرار.
• في طبق أخر يوضع خلط الدقيق والبيكنج بودر وتقلب المكونات، ثم ننزل بخليط الدقيق على خليط السكر والبيض تدريجي مع التقليب من خلال ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات كلها.
• نحضر قالب الفرن ويدهن بالزيت ورشة من الدقيق، ويسكب فيها الخليط مع خبط الصينية بعد وضع الكيكة فهذا الخطوة من أسرار نجاحها.
• تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً، ثم تخرج من الفرن وتترك تبرد ويمكن تزينها بأي طريقة تفضلينها سيدتي.