طريقة عمل غزل البنات بدون ماكينة نذكرها لكم في هذا المقال، حيث بدأ صنع غزل البنات في تركيا ومنها انتقل الى سوريا وبعض دول الوطن العربي ليصبح من الحلوى اللذيذة التي يتغزل بها الصغير قبل الكبير، وقد سمي بغزل البنات لأن البنات كانت تتغزل به بعد تذوقه نظراً لمذاقه الرائع، ويطلق عليه في دول أخرى أسماء مختلفة حيث يسمى لحية جدي، أو حلوى القطن أو شعر البنات.

طريقة عمل غزل البنات بدون ماكينة

• نحضر كمية من السكر ونضعها في وعاء على النار ذو حواف مرتفعة حتى يتحول إلى كراميل أبيض.
• نأخذ كمية من الكراميل الأبيض ونسكبها بسرعة بين جوانب الوعاء.
• نكرر هذه الخطوة عدد من المرات حتى يمتلئ الوعاء بلفائف غزل البنات.
• نقسم كمية غزل البنات الموجودة لدينا في أكياس من النايلون حتى يتم تناولها.

طريقة عمل غزل البنات بالماكينة

لكي يتم تحضير غزل البنات آليا يمكن استعمال ماكينة غزل البنات تجدها في الأسواق تحتوي على وعاء يشبه الخوض يتم به دفع السكر لتحفيز خروج لفائف وخيوط غزل البنات، وتعمل بهذه الطريقة:

• يتم وضع السكر بالإضافة إلى المواد الملونة الأخرى وأي نكهات تفضلها.
• تعمل الماكينة عن طريقة دفع السكر وتكوين خيوط غزل البنات منه.
• تخرج خيوط غزل البنات على عود رفيع من البلاستيك.
• ويأتي غزل البنات بألوان متعددة مثل الأبيض والزهري والأزرق الفاتح نتيجة وضع ألوان ونكهات معينة عليها.

عند شراء غزل البنات لا يجب شراء النوع الذي تكون به الخيوط منفوشة نتيجة إحتوائه على مستوى عالي من السكريات والسعرات الحرارية، بذلك قد يكون ضار على صحة الأطفال فالجميع يقومون بشرائه بسعر منخفض، لكن يعتبر النوع الغير منفوش هو الأفضل.