طريقة السليق السعودي السليق يعتبر من ضمن الاطباق التي تم تصنيعها من المملكة العربية السعودية والمشهوره بشكل كبير يقوم بتناولها بطرق متعددة كما أن اصل هذه الطريقة التي يتم تحضيره من خلال استخدام الأرز المسلوق، ولكن لا يعلم جميع الامهات الطريقه المظبوطه لتحضير من السليق السعودي ولاننا دائما نعلم كل ماهو جديد سوف نقوم بتحضير هذا الطبق الشهي والرائع من خلال اتباع هذا المقال كل ماعليك هو أن تقومى بتحضير المكونات كما هي.

طريقة السليق السعودي

• كمية من الدجاج ويفضل أن تكون من الورك.
• ثلاث أوراك على الأقل كمية بسيطة من عصير الطماطم.
• بصلة مفرومة.
• زنجبيل مطحون.
• روزماري.
•  ملعقة من الحبهان المطحون.
•  كمية بسيطة من القرفة.
• وورق اللورا اثنين فقط.
• فلفل أبيض مطحون.
•  رشة صغيرة من الملح الناعم الابيض.
•  قرفة

مكونات الأرز:

•  نصف من الأرز ويفضل أن يكون مغسول، ومصفى من المياه.
• كمية بسيطه من الزيت.
•  ملعقة من الزبدة.
• كمية بسيطة من الحليب.
•  مستكة مطحونة.

طريقة التحضير:

• يمكنك عزيزتي أن تقومي بتحضير وعاء وضعي فيه القرفة مع ورق الغار مع الدجاج والملح والبصل.
• وكمية بسيطة من الحبهان المطحون.
• أو أتركي الدجاج على النار لكي ينضج تماما.
• إزالة الدجاج من المياه واتركيها في طبق كي تبرد تماما 
• ثم احضرى إناء اخر وضعي فيه كمية من الطماطم والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والملح وكمية من الزنجبيل.
•  وثم ضعي هذا المزيج في الخلاط الكهربائي.
• واستمري بمزجهم جيدا.
•  ثم نقوم بوضعهم على الدجاج.
• ابدا بأسترجاع مرة ثانية الدجاج على النار ولكن في هذه المرة يدخل في الفرن .
• ونتركه عشر دقائق أو لكي ينضج تماما.
• ثم نبدا باضافة المياه ومعها الدجاج.
• كما يمكنك أيضا أن تقومي بوضع الأرز على النار 
•  لمدة سبع دقائق.
•  ثم ابدأ فى سكب كمية من الحليب.
• وتركي لكي يبرد تماما 
• قومي بسكب كمية الأرز في أطباق التقديم.
•  ثم ضعي على هذه الاطباق كمية من المستكة المطحونة.
•  بعد ذلك قومي بإضافة الدجاج ويتم تقديم وهو دافئ.