طريقة عمل خبز الحليب خبز الحليب الخفيف من أشهى أنواع المخبوزات التي تستطيع كل امرأة وسيدة منزل تقوم بتحضيرها بكل سهولة عن طريق استخدام بعض من المكونات البسيطة، كما لا يمكن الاستغناء عن الخبز أبداً وتضطرين لشرائه أكثر من مرة طول اليوم فوفري على نفسك الكثير من الجهد والتعب وحضري خبز الحليب في المنزل بأقل التكاليف.

طريقة عمل خبز الحليب

نقدم إليكم اليوم أفضل طريقة لتحضير خبز الحليب كالقطن مثل المخابز تماماً باستخدام بعض من المكونات البسيطة التي تتمثل في التالي:

المقادير:

• 3 ملاعق صغيرة دقيق متعدد الاستخدامات.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة حجم كبير.
• 2/1 كوب حليب.
• 2/1 كوب ماء دافئ.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير:

• ضعي في نصف كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وقلبيهم مع بعضهم البعض حتى أن تذوب تماماً.
• ثم قومي بإحضار وعاء ضعي به الحليب والبيض والسكر واخلطي ومن ثم يضاف الزيت والملح واخلطي مرة أخرى المكونات مع بعضها جيدا.
• يضاف خليط الخميرة إلى الخليط السابق وقلبيهم معاً حتى أن يتجانسوا.
• بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق تدريجياً مع العجن لخلط كافة المكونات مع بعضها وتصبح عجينة ناعمة وطرية.
• قومي بعد ذلك بتغطية العجينة بكيس من النايلون وتركيها حتى أن تتضاعف وترتاح لحوالي ساعة في مكان دافئ.
• بعد مرور ساعة احضري العجينة وقطعيها لكرات متوسطة الحجم ومن ثم يتم وضعها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة أو يمكن أن يتم دهنها بقليل من الزيت والدقيق.
• ضعي كرات العجينة في الصينية مع ترك مسافة بسيطة بينهم وادهنيها بصفار البيض والزبدة وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى أن تنضج وتكون باللون الذهبي يتم تقديمه على العشاء أو الفطور وبالهناء والشفاء.