توجد أصناف متعددة من الكيك وانتشرت مؤخراً كيك القهوة ويعتبر بديل لكيك الشوكولاتة للحصول على مذاق ورائحة القهوة لعشاق رائحة القهوة ويعتبر هذا النوع مفضل لفئة كبيرة جداً بين الأشخاص الذين يحبون القهوة وتنتشر كيك القهوة في الكافيهات والمقاهي وتعتبر كيك القهوة هي أكثر أنواع الكيك إختلافاً سواء كيك الشوكولاتة أو كيك البرتقال وبسبب البحث عنها خاصةً في تلك الفترة بشكل مستمر، والكثير من الناس يفضلون قطعة من الكيك مع شرب فنجان من القهوة، ولكن يمكن تحضر كيك بالقهوة لعشاق القهوة، وتمتاز أيضا بمذاق رائع وشهي  يفضلة الصغار والكبار كما انها سريعة وسهلة التحضير ويمكن أيضا تقديم كيك القهوة في المناسبات مثل، الحفلات وأعياد الميلاد، والمناسبات العامة لأنها تمتاز بالطعم الجيد، وغيرها الكثير، ننقل لكم كل مايخص كيك القهوة من مكونات وطريقة التحضير، بالإضافة إلي طريقة التحضير السهلة والمكونات البسيطة المتاحة في كل منزل وإقبال الجميع عليها بشهية لطعمها الرائعة وشكلها الجذاب، تجربة كيك القهوة تجربة سحرية جديدة وفريدة من نوعها ننصح الأمهات بكسر الروتين والتغيير لتحضيرها بدلاً من الكيك العادي او كيك المحلات وللحصول على طريقة التحضير بالخطوات يمكنك المتابعة من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيك القهوة

القهوة بالنسبة للبعض ليست مجرد مشروب مفضل حيث يوجد لها عشاق من جميع دول العالم بسبب رائحتها الرائعة ومذاقها اللذيذ لذلك بدأ البعض يقوم بإدخال مسحوق القهوة في الكيك والمعجنات لتكون إضافة لذيذة وجديدة والبعد عن الروتين والتقليد في تحضير الكيك وبالفعل انتشرت كيك القهوة بسرعة بل وأصبحت كثيرة التداول على مواقع البحث حيث تتميز بالرائحة والطعم الرائع، بالإضافة إلي طريقة التحضير السهلة المكونات البسيطة المتاحة في كل منزل وإقبال الجميع عليها بشهية، تجربة كيك القهوة تجربة سحرية جديدة ننصح الأمهات بكسر الروتين والتغيير لتحضيرها بدلاً من الكيك العادي وللحصول على طريقة التحضير بالخطوات يمكنك المتابعة من خلال هذا المقال.

تعتبر القهوة نبات طبيعي ذو رائحة نفاذة يتم إدخالها في منتجات كثيرة ويعتبر مشروب القهوة هو الأكثر شهرة لها يمتلك رائحة ومذاق رائع له ملايين من العشاق الذين يفضلون مشروب القهوة ويعتبر بمثابة الإدمان بالنسبة لهم وبدأت القهوة تدخل في أشياء أخري للتنويع وتذوقها في وجبات مختلفة ومن أشهر تلك المعجنات كيكة القهوة الشهيرة.

المكونات:

• كوب ونصف من السكر الناعم.
• ثلاث أكواب من السميد الخاص بالكيك.
• أربع ملاعق كبيرة من القهوة ذو الرائحة.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة من الفانيليا البودرة.
• ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
• كوب من الزبدة السائلة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونقوم بتشغيله حتى يزداد حجم البيض.
2. ثم نضع الزبدة والسكر ونقوم بتشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تندمج المكونات معاً.
3. ثم نحضر طبق كبير للمكونات ثم نضع الدقيق في الطبق والبيكنج باودر ونسكب خليط البيض على الدقيق.
4. ثم نضع القهوة ونبدأ بالعجن جيداً بإستخدام اليدين وإذا كانت العجينة بها نوعاً من الجفاف.
5. يمكنك إضافة القليل من الماء حتى تصبح لينة في اليد ونتركها حتى نقوم بتجهيز الصينية.
6. ونقوم بتحضير صينية صغيرة وندهنها بالزيت ونضع بها عجينة الكيك.
7. ثم نقوم بوضعها في الفرن حتى تنضج لمدة خمس وعشرون دقيقة وبعد خروجها نقوم بوضع أيّ وسائل زينة مثل الشوكولاتة السائلة.