طريقة عمل الهريسة السورية بأسهل الطرق بالخطوات طريقة عمل الهريسة السورية هي الطريقة التي يبحث عنها الكثير من النساء في كثير من الدول العربية، فالهريسة من الحلويات الشرقية التي يعشق تناولها الكثير من الأشخاص فهي تشتهر بطعمها اللذيذ والشهي ويمكن أن تقومين بتحضيرها بكل سهولة.

طريقة عمل الهريسة السورية

نقدم لكم اليوم أبسط طريقة التي تستطيع كل أم أن تقوم بتحضيرها في المنزل ببعض من المكونات التي تتمثل في التالي:

مقادير عمل الهريسة السورية:

• 1,5 كوب مكسرات.
• 2/1 كوب جوز هند وسمنة.
• 1 كوب سكر.
• 3/1 كوب لبن.
• 2 كوب وربع سميد خشن.
• 2/1 ملعقة كبيرة بكينج بودر.
• 2/1 ملعقة كبيرة بكينج صودا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء قومي بخلط السميد الخشن مع اللبن والسمنة والسكر والبكينج بودر والبكينج صودا مع بعضهم جيداً.
2. ثم قومي بإحضار صينية مدهونة بقليل من السمن والدقيق اسكبي بها الخليط وافرديه جيداً بحيث أن يكون متساوي بالصينية وعلى وجهها زينيها بالمكسرات.
3. ادخلي الصينية للفرن حتى يتم خبزها وتصبح ناضجة لمدة 35 دقيقة أو أكثر على حسب ما تحتاج للنضوج.
4. قومي بإخراج الصينية من الفرن وضعي عليها القطر مباشرةً وهي ساخنة ولكن احرصي على أن يكون القطر بارد تماماً.
5. وقدميها لأفراد أسرتكِ وضيوفك وبالهناء والشفاء.

مقادير القطر:

• 2 كوب سكر.
• 1 ملعقة عصير ليمون.
• 1 كوب ماء.

طريقة تحضير القطر:

1. احضري قدر على النار ضعي به الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تماماً
2. ثم عليك بإضافة عصير الليمون مع التقليب ويمكن إضافة رشة بسيطة من الفانيليا وقلبي حتى أن تغلي المكونات مع بعضها جيداً،
3. ثم يرفع من على النار ويترك حتى أن يصبح بارد تماماً ويسكب على الهريسة السورية وهي ساخنة أو غيرها من الحلويات التي تقومين بتحضيرها في المنزل وتحتاج للقطر كالكنافة والقطايف وغيرهم.