طريقة تحضير بسكوت القهوة الفاخر يوجد العديد من أنواع البسكويت بمختلف النكهات والوصفات والحشوات كذلك، والتي يمكن تقديمها مع مشروبات الشتاء الساخنة، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول البسكويت بجانب احتساء أيًا من مشروبات الشتاء مثل مشروب الشاي أو القهوة، لذلك نقدم لكم فيما يلي طريقة عمل بسكويت القهوة بشكل سهل وبالخطوات.

طريقة تحضير بسكوت القهوة الفاخر

• المكونات
• 100 جرام من الزبدة.
• 100 جرام من السكر الباودر/ المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة أو القهوة سريعة الذوبان.
• 320 جرام من الدقيق.
• القليل من الملح.

طريقة التحضير

• يتم خفق مقدار الزيت والزبدة والسكر.
• يتم إضافة مقدار القهوة والكاكاو إلى المزيج مع الخفق.
• يتم إضافة الملح والدقيق حتى يتماسك الخليط.
• يتم عمل أشكال بيضاوية بالعجين، بعد ذلك يتم وضعها على ورق الزبدة ثم نضعها في الفرن.

طريقة عمل بسكويت القهوة بالجوز

المكونات

• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا، والبيكنج بودر، والفانيليا السائلة والقرفة.
• نصف كوب من كل من: الزبدة، والماء ساخن.
• كوب ونصف من الدقيق.
• بيضة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر البني الفاتح.

طريقة التحضير

• في وعاء ضعي كل من الملح والدقيق ةالبيكنج بودر والبيكربونات ويقلب الخليط.
• يتم خفق الزبدة والسكرجيدا، ثم الفانيليا والبيض ويستمر الخفق لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• بعد ذلك تذاب القهوة في ماء دافيء، وتضاف مع الدقيق إلى الوعاء حتى يتماسك الخليط.
• ثم يتم خلط مكونات الجوز وهي الزبيب وملعقة من الدقيق، وإضافتهم إلى الخليط.
• بعد ذلك يتم عمل أشكال من البسكويت ويتم وضعه في صينية في الفرن.
• يتم عمل صلصة السكر من خلال خفق السكر مع الحليب مع الزبدة، ثم يتم دهن بسكويت القهوة بها.