خبز الطاسه الهش بدون عجن وبدون تعب خبز الطاسة من الوصفات السريعة واللذيذة، والتي يمكن عملها بمكونات بسيطة جدًا، كما يمكن عمله بدون استخدام الفرن، كما أنه يعتبر مناسب بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص وزنهم، فهو خفيف ولا يؤدي إلى زيادة الوزن، من خلال هذه المقالة سوف نتعرف على طريقة عمل خبز الطاسة بطريقة سهلة.

طريقة عمل خبز الطاسة 

المقادير

• كوب ونصف دقيق.
• كوب ونصف من الحليب منزوع الدسم.
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقتين كبيرتين زبدة سائلة.

طريقة التحضير:-

• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الدقيق والحليب والملح، واخلطيهم بشكل جيد.
• ثم احضري طاسة وقومي بوضع الزبدة بها، واسكبي الخليط الذي قمت بخلطه مسبقًا باستخدام مغرفة ليتشكل على هيئة دائرة.
• قومي بتحريك الطاسة شيئاً فشيء إلى أن ينضج الخليط من جميع الجهات.
• ثم قومي بوضع العجينة على الناحية الأخرى إلى أن تنضج ويصبح لونها أصفر.

طريقة عمل خبز الطاسة الهش بدون فرن:- المكونات

• كوبين من الدقيق الأبيض.
• ملعقتين كبيرتين من الحليب الجاف.
• القليل من الملح.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• ملعقة وربع خميرة جافة.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• مياه دافئة (حسب الحاجة).

طريقة التحضير:-

• نحضر وعاء مناسب ونضع به جميع المكونات ونخلطها بالماء الدافئ بشكل جيد ، ونستمر في العجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
• نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات ونغطيها بقطعة قماش ونتركها حتى تختمر.
• ثم نقوم بفرد كرات العجين على هيئة دائرة رقيقة.
• نقوم بتسخين طاسة غير قابلة للالتصاق، ونضع بها العجين الذي قمنا بتشكيله، ونتركها حوالي دقيقة، ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونتركها دقيقة أخرى.
• ثم نرفع الخبز من على النار ونغطيه بقطعة قماش نظيفة، وبالهنا والشفا.