يعد مشروب الكاكاو من ألذ وأفض المشروبات خاصة في فصل الشتاء فهو مغذي ويمد الجسم بالدفئ والطاقة التي يحتاجها خلال هذا الجو البارد لنتمكن من متابعة أعمالنا اليومية بكل نشاط وحيوية، يمكن تحضير هذا المشروب بنكهات متنوعة وإضافات عديدة وكلها تضيف إلى طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية فتابعينا لتعرفي كيف تحضريه بالتفصيل.

مشروب الكاكاو

وصفة مشروب الشعرية:

ستحتاجين إلى:

• ربع كيلو من الشعرية.
• ملعقة كبيرة من السمنة البلدي.
• كمية من السكر الأبيض الناعم حسب الحاجة.
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام الغير محلى.
• لتر من اللبن السائل كامل الدسم.
• كمية من الزبيب والكسرات مشكلة للتزين.

خطوات تحضير الشعيرية بالكاكاو:

1. قومي بإذابة ملعقة السمن البلدي في طاسة لا تلتصق مثل التيفال او الجرانيت على النار.
2. أضيفي الشعرية وقومي بتقلبيها مع السمنة حتى تتشربها.
3. استمري في التقليب حتى تصبح الشعرية ذهبية اللون من جميع الجهات.
4. ضعي اللبن في وعاء مناسب الحجم وضعيه على نار متومسطة على الموقد.
5. أضيفي الكاكاو الخام وقلبي جيداً حتى يمتزج مع اللبن.
6. اتركي اللبن والكاكو حتى يغلي على النار.
7. أضيفي الشعرية بعد تحميرها إلى اللبن وقلبي.
8. أضيفي المكسرات والزبيب وقلبي.
9. أضيفي السكر إلى الخليط وقلبي حتى يذوب تماماً.
10. تحققي من الطعم ويمكنك إضافة المزيد من السكر إذا شعرت أنك بحاجة إلى المزيد من السكر.
11. اتركي المكونات حتى تنضج معاً ثم ارفعيها من على النار.
12. اتركي الشعرية بالكاكو حتى تبرد ثم ضعيها في أكواب التقديم.
13. يتم تزيين الكوب بالمكسرات والزبيب ثم يقدم دافئ.

مشروب الكاكاو بالقرفة:

تحتاجين إلى:

• كوبان إلا ربع من اللبن البودر خالي دسم.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب من الكريمة.
• نصف كوب من الكاكو الخام الغير محلى.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• كوب من حلوى المارشميلو.

خطوات تحضير المشروب:

1. قومي بخلط جميع المقادير معاً في وعاء مناسب الحجم.
2. تأكدي من اختلاط جميع المكونات ثم ضعيها في برطمان محكم الغلق.
3. يتم الاحتفاظ بالبرطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.
4. تظل تلك الخلطة صالحة لمدة ثلاثة أشهر.
5. للاستخدام قومي بغلي كوب من اللبن السائل ثم أضيفي إليه ثلاث ملاعق من الخليط وقلبي.