طريقة عمل الدونات، الدونات من الحلويات اللذيذة والمشهورة بشكل كبير في الدول العربية والدول الأجنبية، وهي عبارة عن حلوى على شكل دائري مكونة من مكونات بسيطة موجودة في كل مطبخ، ويمكن تزين الدوناتس بالشوكلاته والسكر المطحون للحصول على مذاق ومظهر جميل.

طريقة عمل الدونات

يحتاج الدوناتس لبعض المكونات مثل:

• نصف كوب سكر أبيض ويفضل أن يكون بودرة للتزين.
• زيت لقلي الدوناتس ويجب أن يكون غير مستخدم.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة سكر.
• 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض
• بيضة.
• نصف كوب حليب.
• 3 ملاعق زبدة.

خطوات تحضير الدونات

• الخطوة الأولى: نخلط مقدار الدقيق مع الخميرة ونضيف مقدار الزبدة ونخلطهم بشكل جيد حتى تتجانس الزبدة مع الدقيق وتختفي بشكل كامل، ثم نضيف مقدار السكر والملح ونخلطهم مع الدقيق بشكل جيد.
• الخطوة الثانية: نضع البيض ومقدار الحليب على الدقيق ونتسامر بالخلط حتى تتجانس العجينة.
• الخطوة الثالثة: نترك العجينة حتى ترتاح لمدة ربع ساعة، ومن ثم نبدأ في فردها بلطف على مكان مسطوح حتى يصبح سمكها 1 سم فقط.
• الخطوة الرابعة: نستخدم قطاعة على شكل دائرة ونقطعها على شكل داوئر ونقطع حفرة في وسط كل دائرة.
• الخطوة الخامسة: نترك قطع الدونات لمدة نصف ساعة حتى ترتفع.
• الخطوة السادسة: تسخن الزيت في مقلاه على درجة حرارة مرتفعة ونبدأ في وضع قطع الدونات في الزيت حتى يصبح لونها أصفر.
• الخطوة الأخيرة: خطوة التزين والتقديم وهي وضع السكر البودرة على سطح الدونات ويمكن وضع شوكلاته نوتيلا بدلاً من السكر البودره.