طريقة عمل اقراص بالكاكاو وصفة السابليه بالكاكاو

طريقة عمل اقراص بالكاكاو وصفة السابليه بالكاكاو
طريقة عمل اقراص بالكاكاو وصفة السابليه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقال اليوم سنقوم فيه بسرد طريقة عمل اقراص بالكاكاو وصفة السابليه – وصفة جديدة واكثر من رائعة وطريقتها سهلة جدا عليكِ أن تجربيها و ستنبهري من الطعم والنتيجة علي أفراد عائلتك المحبين للمخبوزات – مدة طهي وصفة اقراص بالكاكاو وصفة السابليه تصل إلي 30 ثلاثون دقيقة ومدة التحضير تصل إلي 20 عشرون دقيقة.

أولا : هيا بنا لنتطرق إلي المكونات الخاصة بالوصفة:

مقادير وصفة أقراص بالكاكاو “السابليه” :

مكونات عجينة السابليه:

  • وزن 400 جرام من الدقيق “فرينة أو طحين “.
  • وزن 100 جرام من اللوز المطحون.
  • وزن 250 جرام من الزبدة.
  • وزن 200 جرام من السكر الناعم.
  • عدد 2 حبات من البيض.
  • فانيليا.

والميزة هنا في وصفتنا هيا الحشو هيا بنا لنتعرف علي مقادير الحشوة :

مقادير كريمة الحشوة:

  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • عدد 4 ملعقة من السكر الناعم.
  • وزن 50 جرام من الزبدة الطرية.
  • عدد 1 ملعقة حليب.

لتزين اقراص بالكاكاو عليكِ بتحضير الأتي :

  • عدد 1 ملعقة من الكاكاو.
  • عدد 2 ملعقة من السكر الناعم.
  • حليب.

طريقة تحضير وصفة السابليه :

  • أولا : إبسطي العجينة في طاولة مرشوشة بالدقيق “الطحين أو الفرينة” حتي يصل سمكها 3 أو 4 مم، ثم قطعي العجينة بواسطة كأس قطره 5 إلي 6 سم.
  • ثانيا : ضعي الأقراص فوق صينية مدهونة بالزبدة إخبزيها 15 إلي 20 دقيقة.

إبدأي في تحضير الحشوة :

  • إخفقي الزبدة مع الكاكاو، ثم السكر المغربل والحليب، ضعي الخليط في إناء علي نار هادئة مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية حتي تحصلي علي كريمة ملساء،ثم أتركيها تبرد قليلا.
  • إدهني بهذه الكريمة نصف كمية الأقراص ثم إلصقي كل إثنين معا.

للزينة:

  • إمزجي الكاكاو مع السكر، بللي بالحليب حتي تحصلي علي خليط لين وسائل نوعا ما.
  • صبي الخليط في محقنة خاصة بالحلويات، إعملي رسوم علي سطح الاقراص.
  • وبهذا تكوني سيدتي قد قمتي بتحضير وصفتك اللذيذة جربيها وأعمليها لأحباءك , وستنبهري من ردودهم تجاه تلك الوصفة. طعم لذيذ وجديد , أتمني أن تنال إعجابكم , نمتني لكم التوفيق في تحضيرها.