طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة، حرصا على التجديد والتنوع فى تقديم الطعام نقدم اليوم وصفة جديدة من المبطخ الايطالى، يمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وخطوات بسيطة، ويمكن التنوع فى تقديم لازانيا يمكن تقديم لازانيا باللحم، لازانيا بالفراخ(الدجاج)، لازانيا المفضلة لدى الجميع هى احدى انواع المعكرونة (المكرونة) تكون على شكل مسطح وعريض.

لازانيا بالحم بالمفرومة بالمقادير والخطوات نقدمها عبر موقعنا ثقفنى، التجديد لاطفال على وجة خاص من الضرورى لتجنب الاطفال الرغبة فى تناول الاكلات سريعة التحضير من الخارج الضارة بالصحة، او الرغبة فى تناول الطعام من المحلات، يمكن تحضير اشهى واجمل الوصفات بالمنزل بكل سهولة ودون تكلفة مالية باهظة.

مقادير عمل لازانيا باللحمة المفرومة

لازانيا من الاكلات الشهية تقدم طبق رئيسى على الغداء لاحتواها على اللحم وشرائح المعكرونة (المكرونة)، واضافة صوص البشاميل الذيذ الذى يحتوى على اللبن، وجبة مفيدة وصحية نقدمها باسهل وافضل طريقة مع طريقة تحضير صوص البشاميل، المكرونة يمكن التنوع فى تقديم وصفات يمكن تقديم المكرونة المبكبكة

1. شرائح لازانيا.
2. 500جرام لحمة مفرومة.
3. عدد2 بصل مفروم.
4. عدد 2 ثوم مفروم.
5. جبنة موتزاريلا مبشورة.
6. عدد1 كوب صلصة طماطم.
7. معلقة كبيرة من معجون الطماطم.
8. 100 جرام زبدة.
9. معلقة صغيرة من الريحان.
10. نص معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
11. قليل من الملح.

مقادير صوص البشاميل

1. عدد1 كوب من الدقيق.
2. عدد4 كوب من اللبن(الحليب).
3. 150 جرام من الزبدة.
4. نص معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
5. نص معلقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل الازانيا باللحمة المفرومة

• نحضر اولا البشاميل (نضع وعاء على النار ونضع مكعب الزبدة حتى تذوب ثم نضيف اليها الدقيق ونقلب جيدا ثم نضيف اللبن(الحليب)تدريجيا مع التقليب حتى يتجانس الخليط ونضيف نص معلقة الملح+نص معلقة الفلفل الاسود ونغلق النار).
• تحضير حشو الازانيا نضع وعاء اخر على النار ونضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف البصل المفروم +الثوم المفروم ونقلب ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ونضيف الملح والفلفل الاسود والقرفة.
• ثم نضيف اليها صلصة الطماطم ومعلقة معجون الطماطم ونضيف ماء ونقلب ثم نتركها على نار هادئة مع التحريك حتى ان تنضج جيدا ثم نغلق النار.
• ثم نحضر صنية الفرن ونضع القليل من صوص البشاميل ثم شرائح لازانيا ثم نضع حشو اللحمة المفرومة ثم نضع صوص البشاميل وفوقها الجبنة الموتزريلا ونكرر حتى انتهاء الكمية.
• اختيارى يمكن اضافة جبن بارميزان على وجة الصنية ونتركها فى الفرن لمدة 30 دقيقة.
• تقدم لازانيا باللحمة المفرومة ساخنة.