التمر المجفف تعرف على فوائد تناول التمر على الريق للجسم وقيمته الغذائية
يعد التمر المجفف من أهم الثمار على الإطلاق وتناوله على الريق سنة نبوية معروفة وذلك يرجع إلى أن التمر له فوائد عظيمة للجسم ويحتوي على كمية رهيبة من الفيتامينات والمعادن لن تجدها في أي طعام آخر لذلك ينصح جميع الأطباء بتناول سبع تمرات على الريق كما جاء عن النبي الكريم صل الله عليه وسلم، تابع معنا في هذا المقال لتعرف تلك الفوائد العظيمة.
التمر المجفف
القيمة الغذائية للتمر:
تناول سبع حبات من التمر على الريق يمدك بالعناصر الآتية:
- 20% من حاجة الجسم اليومية من البوتاسيوم.
- 18% من حاجة الجسم اليومية من النحاس.
- 15% من حاجة الجسم اليومية من المنغنيز.
- 14% من حاجة الجسم اليومية من المغنيزبوم.
- 12% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين B6.
- 5 % من حاجة الجسم اليومية من الحديد.
- 2.5 جرام من البروتين.
- نسبة قليلة جداً من الدهون
تحتوي التمر أيضاً على نسبة كبيرة من مواد كيميائية هامة مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك كما يحتوي أيضاً على عناصر هامة مثل حمض الفوليك وفيتامين A وفيتامين K بالإضافة إلى المعادن الهامة للجسم مثل الزنك والكالسيوم والسيلينيوم.
قد يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات ولكن هناك ما يعادلها تماماً من الألياف لذلك فإن تناول التمر بانتظام لا يسبب أبداً اكتساب المزيد من السعرات الحرارية.
التمر المجفف يحمي الجسم من الأمراض:
يعد التمر من أفضل الأطعمة التي تقي الجسم من الأمراض الخطيرة مثل الزهايمر والأمراض العقلية وأيضاً أمراض السرطان وذلك لأن التمر يحتوي على عدد كبير ومتنوع من مضادات الأكسدة مثل:
- مركبات الفلافونويدات: هذا النوع من مضادات الأكسدة فعال لمعالجة التهابات الجسم والوقاية من الإصابة بمرض السكري وأيضاً الزهايمر والسرطان.
- الكاروتينات: هذه المواد فعالة لصحة القلب كما أنها فعالة في معالجة مرض ضمور أعصاب العينين.
- أحماض الفينول: هذه المواد تحارب تكون الشوارد الحرة في الجسم والتي تسبب تلف العديد من خلايا الجسم مثل خلايا المخ والقلب كما أن تلك الشوارد الحرة تسبب نشاط الخلايا السرطانية.
هناك مواد مضادة للأكسدة ضرورية موجودة في التمر المجفف أيضاً مثل الفينولات الكلية والأنثوسيانين وحمض الفيروليك وحمض البروتاتيكويك وحمض الكافيك.
بالإضافة إلى خاصية التمر المضادة للأكسدة فإن التمر له قدرة رهيبة على تحفيز جهاز المناعة في الجسم وزيادة تنشيطه مما يحميك من الإصابة بالأمراض المعدية والفيروسات الخطيرة والأوبئة.
فواد التمر للحمل والرضاعة:
فوائده أثناء فترة الحمل وعند الولادة:
- يمد التمر الأم بمجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والفسفور والفوليك آسيد الضروري لصحة الجهاز العصبي للجنين.
- يمد التمر الحامل بالطاقة التي تحتاجها طوال اليوم نتيجة كمية السكر الموجودة بالجسم.
- يجفف من الإمساك الذي قد تعاني الحامل منه كثيراً كما يقلل من القلق والتوتر.
- يحتوي التمر على نسبة كبيرة من الحديد مما يجعله فعال لعلاج الأنيميا.
- يساعد تناول التمر الأم الحامل على تمدد عنق الرحم واتساعه مما يسهل عملية الولادة الطبيعية.
- يعمل التمر على تسريع التآم الجروح للأم بعد الولادة ويقلل عدد الأغشية المتضررة نتيجة الولادة.
- يحتوي التمر على مواد مشابهة لهرمون الأوكسيتوسين وهو المسئول عن انقباض الرحم أثناء الولادة وهذا يغنيك عن أخذ أية حقن أو أدوية تعمل على انقباض الرحم.
- يجفف تناول التمر بانتظام آلام الولادة ويجعل مدتها وشدتها أقل.
فوائده للرضاعة:
- يحسن قدرة الأم على الرضاعة ويعطيها الطاقة اللازمة.
- يحتوي التمر على مادة كيكيائية تسمي التريبتوفان وهي مادة يقوم الجسم في استخدامها لتحضير البروتين لتعزيز لبن الأم.
- يساعد تناول التمر على تحفيز هرمون السيروتونين وهو الهرمون الذي يمنع نشاط المواد المثبطة لإنتاج حليب الأم.
- يزيد تناول التمر من إفراز هرمون البرولاكتين والذي يزيد من إفراز اللبن.
فوائد التمر المجفف للجهاز الهضمي:
يحتوي التمر على كمية كبيرة من الألياف والتي تساعد على زيادة امتصاص الماء وسحبها للجهاز الهضمي مما يساعد على هضم الطعام بصورة أفضل كما يساعد على التخلص من الفضلات بشكل صحي ومنع تراكمه في الأمعاء مما يقي من الإصابة بالإمساك ومشاكل القولون العصبي وسرطان القولون.
تساعد الألياف أيضاً الموجودة في التمر على تنظيم حركة الأمعاء كما تساعد على نشاط البكتريا النافعة الموجودة في الأمعاء مما يساعد على زيادة هضم وامتصاص المواد الغذائية الهامة ونقلها في الدم.
تعليقات