طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص والمشروم، تعجبني أطباق المكرونة وتعجب الجميع أعتقد ذلك فهي من أسرع الاطباق التي يمكن تحضيرها وذات طعم مميز ورائع، احبها بالصلصة وآخرين يعشقونها عند إضافتها للوايت صوص الرائع حيث تكون لذيذة فمنهم من يذهبون للمطاعم بغرض الحصول على طبق المكرونة بالوايت صوص لكن بإمكانكم تحضيرها في المنزل فهي سهلة، سريعة ولذيذة لذلك تعرفوا فيما يلي على المكونات وخطوات تحضيرها.

طريقة تحضير الوايت صوص

يمكن تحضير الوايت صوص في المنزل بالخطوات التالية:

• أولاً يتم وضع ملعقة من الزبدة في وعاء ونتركها لتسخن بعد ذلك نضيف عليها الدقيق ونقلب حتى يصبح أصفر اللون.
• بعد ذلك يتم رفع هذا الوعاء من على النار ونضع عليه الحليب والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى لا تتكتل المكونات.
• نتركها حتى تتماسك قليلاً ونترك الصوص الابيض جانباً حتى يتم تحضير المكرونة.

طريقة تحضير المكرونة بالوايت صوص والمشروم

أولاً المكونات:

• كيس مكرونه طويلة.
• نصف كيلو من الدجاج مخلي من العظم.
• ثلاث ملاعق كبيرة من المشروم.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كيلو من الحليب.
• جبنة رومي.
• توابل.

ثانيا خطوات التحضير:

• نضع المكرونة في وعاء به ماء وملح ونقطة من الزيت ونتركها حتى تنضج ثم نصفيها من الماء.
• نغسل قطع الدجاج بشكل جيد ونضيفها إلى تتبيلة الملح والتوابل.
• نضع الدجاج في وعاء على النار ونضيف ماء والمشروم حتى استوى ونقوم بإخراجها من الماء.
• بعد ذلك نضيف قطع الدجاج إلى المكرونة المسلوقة، ثم نضعهم في وعاء الوايت صوص.
• نقلب جميع المكونات معاً حتى يختلط كل من الدجاج والمكرونة داخل الوايت صوص ويمكن بشر الجبنة فوقها.
• يقدم المكرونة بالوايت صوص ونرصها مع الفراخ بشكل جيد في أطباق التقديم لجميع الحاضرين.