كب كيك المعكرونة، كب كيك المعكرونة من الوصفات المبتكرة والجديدة التي يستخدم فيها مكون المعكرونة بشكل أساسي مع بعض الإضافات مثل الجبن واللبن أو الخضراوات المختلفة مثل البروكلي مع الكريمة، وفي مقالنا اليوم شرح مبسط لتلك الوصفة التي تستغرق لتحضيرها نصف ساعة فقط وتكفي لأربع أشخاص ويمكنك تقديمها لأطفالك في الأجازات أو كوجبة خفيفة في المدرسة.

مكونات كب كيك المعكرونة

• عبوة من المعكرونة سريعة التحضير
• كوب ونصف من الجبن الشيدر المبشور.
• 2 بيضة متوسطة الحجم.
• 4 شرائح من اللحم البقري.
• كوب وربع من اللبن.
• ملعقة ونصف من الثوم البودر.
• ملعقة ونصف من البصل البودر.
• ملعقة ونصف من الخردل المطحون.
• كوب من البقسماط المطحون.
• 2 ملعقة من الزبدة الذائبة.
• كوب ونصف من فتات الخبز.
• كوب من جبن البارميزان المبشور.
• أوراق بقدونس مفرومة.

خطوات تحضير كب كيك المعكرونة

• يتم عمل المعكرونة أولًا طبقًا لإرشادات الطهي المكتوبة على ظهر العبوة لمدة 10 دقائق ثم تصفى جيدًا، ونسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم  نقوم بتبطين قوالب الكب كيك ( 12 قالب ) برذاذ الطبخ أو بالزبدة الذائبة ونتركهم جانبًا لحين استخدامهم.
• وفي وعاء عميق نضع كوب من الجبن الشيدر المبشور، البيض ، اللحم البقري المقدد المقطع إلى شرائح ، اللبن، الثوم البودر ، البصل البودر، الخردل المطحون وتخلط جميع المكونات جيدًا مع بعضها.
• ثم توزع كمية المعكرونة على قوالب الكب كيك بالتساوي باستخدم مغرفة الآيس كريم مع الحرص على ترك نصف  القالب  فارغ حتى نضع صف كوب المتبقي من الجبن المبشور على وجه المعكرونة حتى تذوب عندما تدخل إلى الفرن.
• بعد ذلك تخلط مكونات فتات الخبز والبقسماط المطحون في وعاء عميق ثم يوزع فوق طبقة الجبن والمعكرونة وتخبز القوالب لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة القوام، ثم تترك لمدة 5 دقائق أخرى وتمرر السكينة حول حافة كل قالب لإخراج كب كيك المعكرونة ويفضل تقديمها ساخنة.