حلوي التفاح الأحمر من ألذ الحلويات المفضلة لدي الأطفال، ويتم بيعها في المصايف وينتظرون الأطفال الذهاب ألى المصيف بفارغ الصبر لكى يحصلوا عليها، فهي تتميز بمذاقها اللذيذ وشكلها الرائع الذي يأخذ العين، والجميع يحبها كبارا وصغارا ويشعرون بالسعادة عند تناولها، فهي تذكرنا بالبحر والهواء .

فوائد التفاح

يعتبر التفاح من أكثر أنواع الفاكهة التي يتم تناولها في العالم ويحتوي علي الكثير من الفوائد منها :

1. تحسين صحة الجهاز العصبي والأعصاب .
2. يحمى من الخرف .
3. خفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية .
4. خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة .
5. الحماية من السكري .
6. غنى بمضادات الأكسدة .
7. يحتوي علي سعرات حرارية قليلة .
8. غني بالألياف الغذائية .
9. غني بالفيتامينات .

كما رأينا فوائد التفاح الكثيرة فهيا بنا نتعرف علي طريقة تحضيره في المنزل بكل سهوله .

مكونات التفاح بالكراميل الأحمر

لكى نقوم بتجهيز حلوي التفاح بالكراميل الأحمر نحتاج لمكونات بسيطه وسهله وغير مكلفه وهي :

1. كوب سكر .
2. نصف كوب عسل جلوكوز .
3. ربع كوب ماء .
4. نصف ملعقه صغيره عصير ليمون .
5. لون جل أحمر غذائي .
6. تفاح بلدي أو تفاح أصفر أو احمر حسب الرغبة .
7. عصيان شيش طاووك لغرسها في التفاح .

طريقة تحضير حلوي التفاح بالكراميل الأحمر

لكي نقوم بتجهيز حلوي التفاح بالكراميل الأحمر يجب علينا الالتزام بهذه الخطوات بشكل صحيح :

• نغسل التفاح ونجففه من الماء جيدا.
• نغرس العصا في وسط التفاحة ونثبتها جيدا .
• لعمل الكراميل نحضر وعاء ونضع بداخله السكر وعسل الجلوكوز  والماء ونرفعه علي النار، وعندما يصل لمرحله الغليان نضيف عصير الليمون .
• لكي نعرف الكراميل جاهز أو لا نحضر طبق به القليل من الماء ونضع بداخله نقطه صغيرة من الكراميل لو أصبح يتكسر مثل الزجاج هذا يعني أن الكراميل أصبح جاهزا .
• ثم نقوم بوضع لون الطعام الأحمر ونقلب جيدا ثم نطفئ النار .
• نغطس التفاحة بداخل الكراميل بسرعه قبل أن يجمد الكراميل ونخرجها علي طبق مدهون زيت لمنع الالتصاق .
• إذا زاد كميه من الكراميل يمكن أن نعمل منه مصاصات للأطفال سوف تكون فكره رائعه وسوف تنال أعجابهم .

الآن أصبح بإمكانك إعداد حلوي التفاح بالكراميل الأحمر بكل سهوله وتقديمها لأسرتك ولأطفالك سوف يكونوا سعداء جدا بها .

وبالهناء والشفاء .