كيكة التايجر، من احلى واجمل الوصفات التى يمكن ان تصنع بالمنزل بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوافرة دائما لدينا بالمنزل، الكيك لا يجب الاستغناء عن وجودة بالمنزل، مع الفطاراو العشاء مع الشاى،يوجد انواع كثيرة يمكن التنوع بها فى عمل الكيكة، كيكية الشكولاتة، كيكة البراونيز، كيكة قدرة قادر،كيك البرتقال، كيكة الجيلى.

اليوم وعبر موقعنا ثقفنى نقدم احدى وصفات الكيك الهش الجميلة طريقة عمل تايجر كيك،بنفس مقادير الكيك العادى ويعطى نتيجة جميلة ترضى جميع الاسرة ولاكن بشكل مختلف ومميز وبطريقة سهلة.

مقادير الكيك التايجر

دائما تواجة الام مشكلة كبيرة مع اطفالها فى تناول الحلويات المصنعة، التى تسبب الكثير من المشاكل، يمكن استبدال هذة الحلويات، بالكيك التايجر طعم لذيذ وهش وطرى وشكل مميز يمكن الاطفال الانجذاب لة كما يمكن  صنع الكثير من انواع البسكوت والكيك بالمنزل والاستغناء عن الاطعمة الضارة على اطفالنا.

1. عدد4بيض.
2. معلقة صغيرة من الفانليا.
3. عددكوب ونص من السكر.
4. كوب زيت مضاف الية زبدة ويمكن الاستغناء عن الزبدة .
5. كوب من الحليب (البن).
6. عدد 2كوب ونص من الدقيق المنخول.
7. عدد 1 بيكنج بودر.
8. معلقة كبيرة من الخل.
9. عدد3معالق كبيرة من الكاكاو.
10. عدد3معلقة كبيرة من الماء.
11. اقل من ربع معلقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل كيك التايجر

• يجب قبل البدء تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• نقوم باحضار وعاء ونقوم بخفق البيض مع الفانليا+السكر حتى يصبح خليط ابيض كريمى.
• ثم نضيف معلقة الخل التى تساعد ان يصبح قال الكيك هش وطرى هى تعبتر من محسنات الكيك.
• ثم نضيف الزيت ونخفق بالمضرب الكهربائى.
• ثم نضيف البن على فترات مع الاستمرار فى الخفق.
• نحضر بولة ونخلط الدقيق المنخول مع الملح والبيكنج بودر.
• ثم نضيفة الى الخليط الكريمى برفق مع الخفق  حتى ينتهى مقدار الدقيق.
• ثم نقوم بقسم الخيط بعد ان اصبح متجانس.
• ونضع على جزء من الخليط الكاكاو المذاب فى الماء ونقلب حتى يمتزج الخليط.
• ونترك الجزء الباقى ابيض كما هو.
• ونحضر صنية ونقوم بوضع قليل من الدقيق ونقوم بوضع كمية من الخليط الابيض ثم فى منتصف الصنية نضع كمية من الخليط الكاكاو ونكرر حتى انتهاء الكمية.
• ثم نقوم بعمل خطوط بعصا الشيش الطاووق عصا خشب ممن داخل الصنية للخارج.
• ثم نضعها بالفرن على الرف المتوسط على 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى النضج.
• اجمل كيك تايجر هش ولذيذ.