طريقة عمل الفينو، تعتبر وصفة العيش الفينو من أكثر الوصفات المهمة خاصة في فترة المدارس، بالإضافة لأنها تحتاج لتكلفة قليلة مقارنة بشراء العيش الفينو جاهز، كما أنها مناسبة من حيث النظافة والمذاق.

طريقة عيش فينو هش

المكونات: يتطلب عمل الوصفة استخدام 3 أكواب من الدقيق، 2 كوب من الماء للعجن، فنجان صغير حليب بودرة، فنجان صغير من زيت عباد الشمس، ربع ملعقة صغيرة من الملح، وربع ملعقة كبيرة من السكر، وملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير العيش الفينو بجودة المخابز

نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها جيدًا، ثم نضيف المكونات السائلة تدريجيًا للحصول على عجينة ذات قوام متماسك وطري، ثم نشكلها كرات صغيرة ونتركها لمدة ربع ساعة لترتاح، بعد ذلك نفردها على حسب الرغبة في الشكل.

ثم نقوم بفرد ورق الزبدة في صينية الفرن ونرص الخبز عليها، ويدهن بعد ذلك بالزبدة مع مراعاة وجود مسافة بين الخبر، نترك الخبز لفترة 10 دقائق مع تغطيته للحصول على خبز هش وقطني،ثم نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة، ونضع الصينية في الفرن لمدة حتى نحصل على اللون الذهبي من أعلي وأسفل حبات الخبز.

ثم نخرج الخبز من الفرن مع تغطيته بفوطة نظيفة للحفاظ عليه طري وهش ويقدم مع الجنبة أو أي حشوة حسب الرغبة.