البصل من أكثر أنواع الخضروات تداول، إلى جانب أنه يتميز بمذاقه الحار الخاص به، ويوجد الكثير من الفوائد الصحية، ويحرص الكثير من السيدات على أن تستخدمه في إعداد أنواع متنوعة من الأطعمة الشهية لأنه يعطي للطعام مذاق خاص، ومفيد جداً للكثير من الأمراض المزمنة، ومنا من يرغب في تناوله نيء، ونحن اليوم جئنا لكم بأهم فوائد تناول البصل نيء.

فوائد تناول البصل النيء:

1-يساعد على خفض معدل الجلوكوز بالدم، مما جعله عنصر فعال في خفض معدل السكر بالدم، فإن تناول البصل يحفز إنتاج الأنسولين، وقد أثبتت الأبحاث أن 100 جرام من البصل النيء فعال لمصابين مرض السكري، وتخفض نسبة السكر بالدم.
2-يحمي الجسم من الإصابة بتليف الكبد حيث أن البصل يوجد به مواد مضادة بالأكسدة التي تقضي على أي سموم موجودة بالكبد، والتي تخفض نسبة الضرر بالكبد، ولن يتمن من القيام بوظيفته بسبب تراكم السموم والفضلات بالخلايا الخاصة به.
3-يساعد في الحماية من قرحة المعدة حيث أن نبات البصل مكون من مضادات الأكسدة التي تساعد في خفض الإجهاد التأكسدي الذي ينتج من الجذور، التي تكون السبب لحدوث الكثير من الأمراض، ومن أهمها الخلايا السرطانية، والحرص على 4-تناول البصل النيء بشكل يومي يعتبر واقي للغاية من الإصابة بقرحة المعدة.
5-أثبتت الدراسات والأبحاث العلمية أن مركب الكيرسيتين يتوفر في قشور البصل يساهم في تقليل ضغط الدم، عند استهلاك من قبل الأشخاص الذين يعانوا من فرط نسبة ضغط الدم.
6-يساهم بدرجة كبيرة في انقاص الوزن ويحد من تخزين الدهون بالجسم، وقد تبين أن البصل تقلل من الوزن الزائد، فقد تقوم بتبط تكون الخلايا الدهنية الجديدة بالجسم، وتعزز مهمة توليد الحرارة والايض، كما أنه يمد الجسم بالطاقة، ويفيد في قدرته على تحويل الدهون البيضاء لدهون بنية التي تحدث في مهمة الايض.
7-يعمل على تقوية جهاز المناعي بالجسم، ويقلل من أعراض الإصابة بداء السكري، المتسبب الرئيسي في ضعف العظام، ويقلل من حدوث التجلطات، ويقي الجسم من أمراض القلب المزمنة، يحفز سريان الدم بالجسم بصورة طبيعية، ويحمي من خطر الإصابة بمرض الشرايين.