هل ترغبين في تحضير كيكة سريعة ولذيذة بنفس الوقت ؟يمكنك تجربة تحضير كيك الطاسة فهي كيكة سريعة للغاية لا تحتاج إلى فرن بل ستسخدمين الطاسة في تسويتها وفي وقت قصير سيكون لديك ألذ كيكة مناسبة للأطفال ،تعرفي معنا في هذا المقال على المقادير الصحيحة لتحضير الكيكة وخطوات التحضير بالتفصيل.

كيك الطاسة

المقادير اللازمة لتحضير الكيكة:

كل ما تحتاجينه هو:

• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام
• نصف كوب كبير من السكر.
• نصف كوب كبير من الحليب السائل.
• ربع كوب كبير من الزيت النباتي.
• ثمان جرامات من البيكنج بودر .
• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مقادير تزين كيك الطاسة:

• ثلاث أكواب من الكراميل.
• ثلاث أكواب من الفول السوداني.
• ثلاث ملاعق  كبيرة من العسل الأبيض
• صوص شوكولاتة.

خطوات تحضير كيك الطاسة:

1. أحضري وعاء عميق مناسب للخلط وقومي بخلط السكر والفانيليا والبيض معاً.
2. استخدمي المضرب الكهربائي أو اليدوي في الخلط واستمري في الخلط لمدة خمس دقائق حتى تتكون رغوة ويصبح قوام البيض أكثر كثافة.
3. أضيفي الزيت واللبن إلى الخليط واستمري في الخفق.
4. أضيفي الكاكاو بشكل تدريجي واستمري في الخفق.
5. قومي بنخل الدقيق حتى تتخلصي من الشوائب والتكتلات الموجودة به.
6. اخلطي البيكينج باودر مع الدقيق وقلبي.
7. أضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى الخلط واستمري في الخفق إلى أن تتجانس جميع المكونات.
8. أحضري طاسة لا تلتسق مثل التيفال أو الجرانيت وادهنيها بمسحة من الزيت واتركيها على النار لتسخن.
9. اسكبي عجينة كيك الطاسة وغطيها جيداً واتركيها على النار حتى تنضج تماماً.
10. تحققي من نضج الكيكة باستخدام سكين ثم ارفعيها من على النار.
11. وزيني الكيكة بالشيكولاتة والكراميل والمكسرات ويمكن إضافة الفواكة.