تسعى الكثير من الفتيات وربات المنزل إلى الوصول إلى طريقة عمل الأرز باللبن مثل المحلات تماماً، يكون طعمه كريمي للغاية مثل الأرز باللبن الذي يبُاع في المحلات، والآن سنقدم لكم طريقته بكل سهولة وبالخطوات التي ستقومين بها في مطبخك، بعد أن نقدم لكم المقادير بالضبط، حيث أنه حلوى خفيفة ولذيذة للغاية، ويمكن تقديمه للكبار وللأطفال، ويمكن إحضاره في المناسبات والعزائم أيضاً.

طريقة عمل الأرز باللبن

بالرغم من أن طريقة إحضاره سهلة للغاية، إلا أن الكثير من السيدات تفشل في إحضاره ليكون طعمه مثل المحلات تماماً، نظراً أنهم يفتقدوا مكون أساسي هو من يجعل طعم الأرز باللبن كريمي، كما أنهم يزيدوا كمية الأرز أو يضعوا نصف كمية السوائل حليب ونصفها ماء، لذا سنوضح لكم المقادير الصحيحة والطريقة الصحيحة لعمله.

المقادير

• نصف كوب من الأرز.
• كيلو من الحليب الطازج.
• كمية مناسبة من السكر.
• كيس من الفانيليا.
• كوب من المياه.
• ملعقتين من النشا.
• ملعقتين من الكريم شانتيه.

خطوات إحضار الأرز بالحليب

عليكِ أن تحضري وعاء وتضعي به الأرز والماء، وتضعيهم على نار متوسطة حتى إتمام الغليان، ومن ثم عليكي تهدئة النار تماماً، إلى أن يصبح الأرز ناضجاً تماماً، ومن ثم إضافة اللبن حتى يغلي تماماً، ووضع السكر والفانيليا، ومن ثم إذابة ملعقتين النشا في نصف كوب من المياه، وإضافته تدريجياً إلى الأرز باللبن حتى تحصلين على القوام المناسب، ومن ثم إذابة الكري شانتيه في نصف كوب من الحليب وإضافته للمزيج مع التقليب المستمر، ومن ثم تقديمه في الأطباق، وتركه ليبرد تماماً.