عند حلول الصيف يكثر اكل الأيس كريم يعشقه الكبار والصغار وخاصه الأطفال لما له من نكهات عديده ومذاق حلو وجذاب وألوان جميله ومبهجه وأشكال روعه  في الجمال  اعملي الأيس كريم في المنزل خاصه انه خالي من الألوان الصناعية سوف نقدم الأيس كريم الاقتصادي بسيط وسهل بدون ماكينة وبدون بيض يعني أيس كريم اقتصادي رائع ممكن تقومي بعمله في المنزل تحفه في الطعم واللون سيفرح أولادك وموفر في الوقت والجهد ستلاحظين نتيجة غايه في الجمال يجنن تحفه.

مكونات ومقادير آلأيس كريم

من الممكن أن انت تعملي نصف هذه المكونات إذا كان عدد افراد الأسرة صغير.

أيس كريم الفراولة

– كيلو فراولة طازجه مثلجه .
– 2 كيس كريم شانتيه جاهز .
– 4 علب زبادي وزن العلبة 100 جرام .
– عصير ليمونه .
– نصف كوب من اللبن المثلج .
– عسل نحل طبيعي  حسب الرغبة.
– لون طبيعي احمر.

أيس كريم الموز

– كيلو موز مقشر ومثلج.

– عصير ليمونه .
– 2 كيس كريم شانتيه.

– نصف كوب لبن مثلج.

– 4 علبه زبادي .
– عسل نحل حسب الرغبة .

أيس كريم المانجو

– كيلو مانحو مخليه من النواة مثلجه .
– عصير ليمونه .
– كيس كريم شانتيه.
– عسل نحل حسب الرغبة.
– نصف كوب لبن مثلج.

طريقه عمل الأيس كريم

أولا :-  أيس كريم الفراولة .
قومي بإزالة عنقود الفراولة الأخضر واغسليها جيدا بالماء و ادخليها في الفر يزر حتى تصبح مثلجه احضري كبه أو خلاص ودعي الفراولة المثلجة في الخلاط وعليها عصير الليمون ثم ضيفي أكياس الكريم شانتيه و علب الزبادي وعسل النحل واللبن المثلج بعد وضع كل المكونات فوق بعضها اخلطيها جيدا ضعي لون احمر على الأيس كريم ليكون لونه مزدهر ومبهج مثل المحلات ضعي الأيس كريم في العلبة البلاستيك الجافة وادخليها الفر يزر.
ثانيا :- أيس كريم الموز.
ضعي الموز في الفر يزر وقومي بتقشيره وبعد أن صار مثلج ضعيه في الخلاط أو الكبة ثم ضيفي الأيس كريم شانتيه وعصير الليمون واللبن المثلج و علب الزبادي وعسل النحل اخلطيهم جيدا وضعي الأيس كريم في علبه بلاستيك جافه وادخلي العلبة في الفر يزر.
ثالثا :- أيس كريم المانجو.
قومي بغسل المانجو وقشيرها وضعيها في الفر يزر حتى تصير مثلجه ضعي المانجو في الخلاط و ضعي عليها اللبن المثلج والزبادي وعصير الليمون وعسل النحل ثم قومي بخلط جميع المكونات خلط جيد ثم احضري علبه بلاستيك جاف وضعي الأيس كريم فيها ثم وضعي العلبة في الفريزر .
بعد ما يتم تجميد الأيس كريم السابق تصنعه من الفراولة والموز والمانجو بعد اربع ساعات في الفريرز قومي بوضع الأيس كريم في البسكوت الخاص به و رشي عليه المكسرات أو ضعي الأيس كريم في بوله رش عليه أيضا شويه مكسرات .

ملاحظات وأسرار مهمه لنجاح الأيس كريم في المنزل

– يمكن استبدال عسل النحل بشربات ثقيل .

– يجب أن يكون اللبن المستعمل في الأيس كريم يكون مثلج .
– معيار بكيت كيس الكريم شانتيه ثلاث ملاعق كبيره .
– يمكن تعزيز لون الأيس كريم بلون احمر صحي يعطي لون زاهي وجميل .