طريقة عمل الكب كيك الحادق ، يتميز الكب كيك بمكانة متميزة في قلوب الجميع حيث أنه من الحلويات الجاهزة التي يتهافت على شرائها الجميع، ولكن يمكن عملها بمنتهى السهولة وبأقل الخطوات وأقل التكلفة، وبمجهود بسيط في المنزل، ولكن أيضًا بعض الناس لا يفضلون أكل الحلويات، لذلك سنتعرف على طريقة عمل الكب كيك الحادق.

مقادير عمل الكب كيك الحادق

يتميز الكب كيك الحادق بأن مقاديره متوفرة في أي منزل ويمكن عمله بمنتهى السهولة والأمان في البيت، ومقادير عمل الكب كيك الحادق كما يلي

• كوبان من الدقيق.
• بيضتين مخفوقتان.
• نصف كوب زيت.
• رشة ملح خفيفة.
• رشة سكر صغيرة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• مقدار صغير حبة بركة على حسب الحاجة.
• مقدار زعتر جاف على حسب الرغبة.
• مقدار من الفلفل الأسود.
• كمية مناسبة جبنة رومي مبشورة.
• كمية من اللانشون المفروم.

خطوات تحضير وعمل الكب كيك الحادق

تختلف خطوات تنفيذ الكب كيك الحادق عن خطوات تنفيذ الكب كيك الحلو، ولكن يتفقوا الاثنين من حيث سهولة العمل وبساطة التنفيذ، وخطوات عمل الكب كيك الحادق كما يلي

• نقوم بإحضار إناء كبير ونضع به اللبن، واللانشون، والبيض، والفلفل الأسود، والزيت، والجبن الرومي، والبيكنج بودر، والزعتر وحبة البركة، والملح، ثم نقوم بخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل مع بعضها.
• يضاف إلى الخليط رشة السكر، ثم يقلب الخليط بشكل جيد، يترك الخليط لبضع دقائق ثم يسكب الدقيق فوق الخليط، ويقلب بشكل جيد.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويترك الفرن لمدة ربع ساعة حتى يسخن تمامًا.
• نحضر القوالب الخاصة بالكب كيك، ثم نقوم بصب الخليط بها بشكل منتظم.
• نقوم بإدخال الخليط في صواني الكب كيك في الفرن، ونتركه لمدة لا تقل عن النصف ساعة.
• ننتظر حتى ينضج الكب كيك ويتغير لونه إلى اللون الذهبي نوعًا ما.
• يتم إخراج صواني الكب كيك من الفرن بعد الوقت المحدد له، ثم توضع في أطباق التقديم، ويمكن استخدامها كوجبة إفطار، أو وجبة عشاء، وهكذا يصبح الكب كيك الحادق جاهزًا.