تداولت بعض الدراسات معلومات عن فوائد زيت الزيتون الرائعة والتي تغنيكي عن إستخدام العديد من العقاقير والأدوية إذا تناولتي زيت الزيتون الصافي يومياً على الريق، حيث يحتوي زيت الزيتون على دهون غير مشبعة مفيدة للقلب ومضادة للأكسدة تحمي القلب وخلايا الدم من التلف كما يساعد زيت الزيتون أيضاً على فقدان الوزن فقد أثبت العديد من الباحثين أن تناول زيت الزيتون على الريق يساعد في فقدان الوزن عند توظيفة في نظام غذائي يحتوى على دهون قليلة حيث يجب الا نفرط في تناول زيت الزيتون لانه يحتوي على دهون عالية فيجب إتباع ارشادات الطبيب في استخدام زيت الزيتون في النظام الغذائي.

فوائد زيت الزيتون

كما صرحت ادارة الغذاء والدواء الامريكية ان تناول ملعقتين من زيت الزيتون الصافي يومياً يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب فهو يحتوي على دهون صحية غير مضرة للانسان كما يعتبر زيت الزيتون من أفضل العناصر التي تساعد على تحسين الشعر والبشرة والعظام والاظافر حيث يقوم بترطيب البشرة والشعر ويغذي العظام والاظافر فهناك العديد من الوصفات التي تحتوي على زيت الزيتون لتوية الشعر والاظافر والعناية بالبشرة.

كما يساعد زيت الزيتون على تسهيل عملية الهضم وتقوية المعدة وعلاج الامساك الذي قد يصيب الانسان وايضاً من أهم فوائد زيت الزيتون تقوية جهاز المناعة لمحاربة الامراض التي قد تصيب جسم الانسان.