فوائد وأضرار القهوة ، يتم أعداد القهوة من خلال طحن حبوب القهوة والتي يتم استخراجها من خلال شجر القهوة والذي تم اكتشافه منذ أكثر من 100 عام حيث تم اكتشافها لأول مرة في دولة أثيوبيا عام 850 ميلاديا ومن بعد ذلك انتشرت في مختلف بلدان العالم.

أضرار القهوة المرة

ينتج من ارتفاع المستويات الغير صحية في جسم الإنسان والخلل الذي يحدث به ارتفاع في ضغط الدم كما أن ارتفاعه المستمر يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والخطير في الأمر أن تلك الإصابات تكون خفية ولا يدركها الشخص إلا بعض فوات الأوان، وقد أظهرت أخز الدراسات الطبية أن كوب واحد من القهوة يعمل على رفع ضغط الدم حيث أوضحت أن شرب كوب ونصف أو 2 كوب من القهوة يعمل على رفع ضغط الدم الانقباضي حوالي 8 مليمتر زئبقي و6 مليمتر في ضغط الدم الانبساطي، وعلى الرغم من تلك الدراسة إلا أن هناك دراسات أخري قالت أن المواظبة على شرب كوب من القهوة يوميا يعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة وذلك لاحتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة.

فوائد القهوة

كما أن هناك العديد من الفوائد الصحية التي يعود بها شرب القهوة على الجسم ومنها:

1. أنها تعمل على تحسين مزاج الفرد وتنظيم مستويات الطاقة.
2. تحفز الجسم على الأداء البدني.
3. كما أنها تساعد في تقليل خطر التعرض بالإصابة بمرض السكري، وتقلل كذلك الإصابة بالزهايمر وفقدان الذاكرة التدريجي.
4. مضاد قوي للاكتئاب وتحسن من أداء الكبد.
5. وبسبب احتوائها على الكثير من مضادات الأكسدة تعمل على تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد والقولون.

أضرار شرب القهوة

على الرغم من تلك الفوائد الصحية المتعددة التي تحتويها القهوة للجسم إلا أن هناك بعض الأضرار أيضا من أهمها الإصابة بالقلق والأرق والشعور بالتوتر والإكثار منها يصيب الجهاز الهضمي بالإسهال.