يعد عصير الطماطم والبنجر من أكثر أنواع المشروبات التي توفر قيمة غذائية عالية للجسم كما تمد الجسم بالطاقة التي تحتاجها من أجل مواصلة أعمالك اليومية بكافاءة خاصة مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة كما يعطي رطوبة للجسم وشعور بالانتعاش ،حضري هذا المشروب المغذي لأولادك ولأسرتك ليبدأوا يومهم بصباح ملئ بالحيوية فتابعينا لتعرفي الخطوات.

عصير الطماطم والبنجر

طريقة تحضير العصير:

كل ما تحتاجينه هو:

• كوب من الجزر.
• كوب من الطماطم المفرومة.
• كوب إلا ربع من البنجر.
• ثمان مكعبات من الثلج.

خطوات تحضير عصير الطماطم والبنجر:

1. أحضري إناء وضعي به القليل من الماء ثم اسلقي البنجر فيه.
2. بعد السلق سيصبح البنجر سهل التقشير افصلي القشر عن اللحوم وقطعي اللحم إلى قطع صغيرة.
3. اغسلي الجزر جيداً بالماء ثم قشريه بالمقشرة وقطعيه إلى شرائح أو قطع صغيرة.
4. أغسلي الطماطم جيداً بالماء مع إذالة الورق الأخضر منها وفرمها في الخلاط مع القليل من الماء.
5. ضعي كلاً من البنجر المسلوق والجزر والطماطم المفرومة في الخلاط واخلطيهم معاً جيداً.
6. يمكنك إضافة العسل الأبيض إذا احتجت إلى تحلية العصير.
7. استمري في الخفق إلا أن يصبح العصير متجانس.
8. ضعي العصير في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج وقدميها.

فوائد عصير الطماطم والبنجر:

• يساعدك هذا العصير على الحصول على بشرة صحية متوهجة صافية.
• تنقية الدم وتطهير الجسم من السموم.
• تفتيح البشرة والتخلص من عيوبها والبقع السوداء.
• يحسن البنجر وظائف الكبد وتحفيز خلاياه.
• يحارب الإصابة بفقر الدم أو الانيميا فهو يعزز مستوى الهيموجلوبين في الدم.
• يحتوي على الفوليك أسد والحديد الضروري للجسم.
• يساعد على  الوقاية من الإصابة بالسراطان.
• زيادة قدرة الجسم على التحمل وتحسين آدائك الرياضي ويمدك بالطاقة.
• المساعدة في عملية الهضم.