آيس كريم ساندوتش يعتبر من أكثر الطرق المبتكرة والمميزة لتناول الآيس كريم فبدلاً من تحضيره بالشكل التقليدي يمكنك تحضيره ليبدوا على شكل شطيرة من الآيس كريم اللذيذ ويمكنك تحضيره بمختلف النكهات وتنوعي كما تشائين، طريقه تحضيره سهلة وبسيطة يمكنك صتعه في مطبخك وإبهار عائلتك به وأطفالك وتقديمه لضيوفك فتابعينا لتعرفي الخطوات.

آيس كريم ساندوتش

مقادير تحضير الحلوي:

•  نصف كوب من الزبدة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• البيضة واحدة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• نصف كوب من الدقيق الأبيض.
• اربع كوب من الكاكو.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.

•   300 جرام من القشطة
•  300 ملي من اللبن السائل.
• صفار ست بيضات
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ملعقة صغيرة إضافية من الفانيليا.

خطوات تحضير آيس كريم ساندوتش:

1. في البداية قومي بإشعال نار الفرن على درجة حرارة عالية حتى يسخن الفرن ويكون جاهز لعملية الخبز.
2. في وعاء عميق قومي بخلط كلاً من السكر مع البيض والفانيليا وقلبي جيداً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يذوب السكر.
3. اخلطي الدقيق مع الملح والكاكاو وقلبي ثم أضيفيه إلى خليط البيض والسكر واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات ويختفي الدقيق.
4. أحضري صينية الخبز وضعي بها القليل من الزبدة ثم غلفيها من الداخل بورق الزبدة.
5. ضعي الخليط في قالب الخبز وساوي سطحه بالملعقة ثم أدخليه الفرن حتى ينضج تماماً.
6. أضيفي القشطة إلى الحليب والفانيليا وقلبي جيداً وضعيه على النار ليغلي.
7. اخفقي السكر مع الفانيليا وصفار البيض معاً ثم نضيفها إلى اللبن.
8. ضعي المكونات على نار منخفضة لمدة عشر دقائق ثم اتركيها تبرد.
9. أدخليها الفريزر لمدة نصف ساعة ثم أخرجيه وقلبية وأدخليه لنصف ساعة أخرى.
10. قطعي البسكوت إلى مربعات ثم احشية بخليط آيس كريم على شكل ساندوتش ثم أدخليه الفريزر لمدة ثلاث ساعات.