طريقة عمل شوربة الشمندر اللذيذة، هل سمعتم من قبل عن شوربة البنجر “الشمندر”؟ حقاً إنها ذات طعم لذيذ يعشقه الصغير قبل الكبير ويحرصون على تناوله وتستطيع ربات البيوت إعدادها فهي ليست وصفة صعبة ولكنها أسرع وصفة تعطي نتائج لذيذة بسرعة، ولتتعرفوا على المكونات والخطوات تابعونا خلال هذا المقال.

أولاً مكونات شوربة الشمندر

حضروا المكونات أولاً وهي مكونات بسيطة كما يلي:

• بنجر السكر.
• شوربة اللحم.
• ليمونة.
• كريمة.
• فلفل اسود.
• كمون.
• رشة الملح.
• ثلاث فصوص ثوم.
• زيت نباتي.

ثانياً طريقة تحضير شوربة الشمندر

أما الآن فيمكنكم تحضير شوربة الشمندر الرائعة باتباع الخطوات التالية:

• في وعاء نقوم بتقطيع الثوم لقطع صغيرة جدا، ونضع عليه نقطة زيت ليتم تحميله كما يمكنكم استبدال الثوم بالبصل وقوموا بإضافة التوابل.
• عندما يصبح لون الخليط أصفر ذهبي نضيف إليه شوربة اللحم ونتركه لفترة.
• بعد ذلك نقوم بتقطيع قطع البنجر إلى مكعبات صغيرة جداً ونقوم باضافتها إلى الشوربة ونتركه لفترة.
• بعد ذلك نقوم بعصر جميع مكونات في الخلاط الكهربائي لينعم المكونات.
• نقوم بتصفية المخلوط ليصبح ناعم تماماً.
• بعد ذلك يمكنكم إضافة المرق الشوربة ووضعها على النار مرة أخرى لفترة.
• بعد ذلك قوموا يرفع الإناء على النار لتصبوا الشوربة في الأطباق وتقدموها.
• يمكنكم تناول شوربة الشمندر مع الخبز المحمص الرائع.
• كما يمكنكم تناولها مع المايونيز أو مع الكاتشب.