طريقة عمل عصير الخوخ الطبيعي ، يحتوي الخوخ على الكثير من الفيتامينات مثل الفيتامينات A ،C ،E ،K والمعادن مثل الحديد والزنك والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والمنجنيز، كما أن الخوخ مصدر مهم لمضادات الأكسدة القادرة على مواجهة الجذور الحرة، إضافة إلي فوائد الخوخ للبشرة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وصحة العينين، ويفضل الكثيرين تناول الخوخ كثمار لذيذة ويقبل كثيرين أيضًا على تناول الخوخ كعصير طبيعي لا سيما في فصل الصيف، لما يمتاز به الخوخ من منحه الجسم الشعور بالحيوية والطاقة، وما يميز الخوخ أنه يمكن تحضيره كعصير في المنزل بعدة طرق وبنكهاتٍ محتلفة، كما اقدم اليوم وصفات أخري  منها طريقة عمل كفتة الحاتي في الفرن، بجانب طريقة عمل  فطاير  محشية في الطاسة  وكذلك طريقة عمل السمك البلطي المشوي في الفرن بطريقة مبتكراه وبدون مجهود.

طريقة عمل عصير الخوخ الطبيعي

المكونات

• كوبان من قطع الخوخ المعلب

• كوب من الأيس كريم بطعم الفانيلا.

• ربع كوب من عصير البرتقال الطبيعي.

طريقة تحضير عصير الخوخ في المنزل

نقوم بوضع كل من قطع الخوخ، والأيس كريم، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي، والخلط لمدة 3دقائق حتى تختلط كل المكونات والحصول على خليط ناعم له قوام .

يتم إفراغ العصير في إناء ويدخل في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يقدم باردًا، ويزين كوب التقديم بشرائح من الخوخ الطازج.

عصير الخوخ والتوت

مكونات عصير الخوخ والتوت :

• ثلاث ثمرات متوسط الحجم من الخوخ الطازج.

• كوب من التوت الأحمر.

• ثمرة كبيرة من الموز مقشرة ومقطعة .

• كوب من الزبادي.

طريقة التحضير:

1. نضع الخوخ بعد تقطيعه إلي شرائح مع قطع الموزوكل كمية التوت الأخمر، بداخل الخلاط، ثم تشغيله حتى نحصل على خليط متجانس من الخوخ والتوت والموز، ثم نقوم بإضافة الزبادي على الخليط مع الخلط لمرة ثانية لمدة دقيقتين.

2. يفرغ دورق الخلاط في إناء نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ويقدم العصير بعد أن يكون باردًا.

عصير الخوح بالحليب

مكونات عصير الخوح بالحليب:

• ثمرتين من الخوخ يتم تقطيعهما إلى قطع صغيرة الحجم.

• ملعقة كبيرة من السكر.

• كوب من الحليب.

طريقة التحضير:

1. نقوم بوضع قطع الخوخ في أكواب التقديم.

2. نضيف إلي الأكواب التي بداخلها قطع الخوخ السكر والحليب.

3. نقوم بتقليب كل المكونات بشكل جيد، ثم نضع الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات أو حتى تبرد تمامًا، ثم تقدم .

وصفة سموثي الخوخ والأناناس

المكونات

جهزي كوب حليب اللوز غير محلى، ونصف  كوب من الخوخ المجمد، ونصف  كوب من  شرائح أناناس مجمدة.

الطريقة

جهزي الخلاط الكهربائي وضعي حليب اللوز والخوخ والأناناس معا ثم اضربيهم جيداً لمدة اربع دقائق حتى يصبح لديكي سموثي ناعم القوام،  ثم ضعيه في أكواب العصير وبالهنا..