تتسائل العديد من السيدات عن وصفة كنافة سريعة لشهر رمضان فحلوي الكنافة من أشهى الحلويات وأكثرها شهرة وارتباطاً بحلول شهر رمضان المبارك ،ويحب الكثيرين تناولها بعد وجبة الإفطار كتحلية ولإمدادهم بالقدر الكافي من السكريات والطاقة التي فقدوها طوال نهار الصيام، وتفنن ربات البيوت في تحضيرها بأفكار وحشوات مختلفة، اليوم وفرنا لكي وصفة سهلة وبسيطة لعمل ألذ وأشهى صينية كنافة فتابعينا.

كنافة سريعة لشهر رمضان

المقادير اللازمة لعمل الكنافة:

تحتاجين إلى:

• نصف كيلو من الكنافة.
• كوب سمن أو زبدة سايح وممكنك خلط الزيت مع السمن أو الزبد إذا رغبتِ.
• مجموعة من المكسرات حسب رغبتك.
•  كمية كافية من جوز الهند.

طريقة تحضير كنافة سريعة لشهر رمضان:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية حتى يكون جاهز لعمية الخبز.
2. قومي بتسخين الزبدة أو السمنة على النار.
3. ضعي الزبدة على الكنافة بعد تفتيتها إلى قطع صغيرة للغاية، وسيساعدك ادخالها في الفريزر قبل استخدامها بمدة على سهولة تفتيتها.
4. قومي بفرك الكنافة مع الزبد أو السمنة جيداً حتى تغطي كل الأجزاء وتتشرب الكنافة الزبدة جيداًز
5. غلفي صينية الخبز من الدخل بالسمن مع دهن جميع الجوانب.
6. قومي بتوزيع نصف كمية الكنافة على الصينية واضغطي عليها جيداً حتى تتماسك ويمكنك الاستعانة بصينية أخرى أصغر حجماً لضمان عملية ضغط صحيحة.
7. أضيفي علي الطبقة المضغوطة ملعقتين من السمن ثم أضيفي المكسرات والسوداني.
8. ضعي النصف الأخر من الكنافة ووزعيها جيداً واضغطي عليها.
9. ضعي بعض السمن على الوجه ثم أدخليها الفرن الساخن حتى يتلون وجهها ويأخذ اللون الذهبي المعروف.
10. عندما تتأكدي من احمرار جميع الجوانب اخرجيها من الفرن.
11. قومي بإضافة الشربات الدافئ إلى الكنافة بسرعة كبيرة حتى تكون الكنافة طرية واتركيها تتشرب الشربات وغطيها.