طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة بالأرز،  الكثير من الأكلات يحتار فيها الكثير من ربات البيوت فاليوم اختارنا لكي طريقة عمل كفتة اللحم المفروم على الطريقة المصرية المعروفة، فالكثير من الرجال يفضلون تلك الأكلة التي تتميز بالمذاق الرائع، حيث سنقوم بتوضيح المكونات والمقادير من خلال هذه التدوينة فرجاء تابعونا.

مكونات عمل كفتة اللحمة المفرومة بالأرز

• كيلو لحمة مفرومة.
• 3 فص ثوم مفرومة.
• بصلة مفرومة.
• بهارات مشكلة مخصصة للكفتة المشوية.
• حزمة بقدونس اخضر.
• رشة من الملح والفلفل اسود والكمون.
• زيت للقلي.
• ارز جاهز.

طريقة عمل كفتة اللحمة المفرومة بالأرز

احضري وعاء وضيفي به البصل المفروم والزيت والثوم المفروم بعد ذلك قومي بإضافة اللحمة المفرومة والبقدونس والفلفل الأسود والملح والكمون قلبي كل المكونات جيدا، ثم اتركيهم لمدة خمس دقائق، بعد ذلك قومي بتشكيل اللحمة على هيئة صوابع على كورات أو كما تفضلين عمل الكفتة باللحمة المفرومة.

قومي بإشعال البتوجاز ثم أضيفي الزيت القلي ثم انتظري قليل، ثم أضيقي جميع الصوابع أو كرات اللحمة، كما يمكن إدخالها الفرن كذلك وذلك عن طريق أحضار صنية كبيرة وضعي قليل من الزيت ثم أضيفي الكفتة بداخلها، ثم ادخلي الفرن وفي خلال ربع ساعة سوف تستوي، قومي باخرا جها ثم احضري طبق الأرز الجاهز والمخلل والهنا والشفا ولا تنسي البقدونس والخبز.