طريقة مخلل البصل واللفت أسهل وأسرع مخللات، حيث إن المخللات التي لديها طعم شهي ومميز في حين أن هذه المخللات يتم تناولها بكثرة في شهر رمضان الكريم، وهي تزين للسفرة المصرية في رمضان كما أن معظم الأشخاص تقوم بشرائها بأذواق متعددة جدا وأنواع مخللات كثيرة ولكن البعض الآخر يقوم بتحليلها داخل المنزل لذلك عزيزي من اليوم اصنعي بنفسك  عددا كبيرا من المخللات وبأقل الأسعار وأفضل الطرق وأسهلها على الإطلاق تابعي معنا.

طريقة مخلل البصل واللفت

مخلل البصل يعد من ضمن أنواع المخللات التي لديها طعم شهي ومميز إلى حد كبير كما أنه يصلح أي نوع من أنواع البصل للتخليل بالأخص البصل الأبيض التي يمثل شكل كوره صغيرة جدا ويمكن أن نقوم باستخدامه حتى نبدأ بتناوله بالطعم اللذيذ وسوف يعمل أيضا على فتح الشهية بالأخص في وقت الإفطار وطريقه تخليل وتكون وفقا لما يلي:

• أولا يجب أن نقوم بتقشير البصل وأزاله القشرة الخارجية منه.
• مع وضعه في كمية من المياه مضاف إليها ملعقة من الملح واتركيها وقومي بتغطية الوعاء بشكل جيد.
• قومي بتقليل كمية البصل التي تتوفر لديكي.
• وتضيفين معها فلفل أخضر أو يمكنك أن تضيفي معها كرفس وتقومين بتغطية العلبة جيدا.
• وبعد مرور أسبوعين سوف تقومين بتقديمها مباشرة.
• كما يمكنك أيضا من هذا الوقت أن تبدئي بعمل تخليل البصل تبدئين بتقديمه في شهر رمضان الكريم.

مخلل اللفت

عزيزتي يمكن أن تقومي بتحضير مخلل اللفت التي يتم تناوله في شهر رمضان الكريم وتحضيره سوف يكون بكل سهولة من خلال كل ما يلي:

1. أولا قومي بإزالة القشرة الخارجية التي تتواجد على اللفت.
2. ثم قومي بتقطيعها على شكل شرائح أو شكل أصابع وهنا التقطيع حسب الرغبة.
3. ثم نحضر وعاء واسعا وضعي به ملعقة من الملح.
4. ثم قومي بإضافة اللفت وقومي بتركه لمدة أسبوع.
5. فبالتالي سوف يمكننا أيضا أن نقوم بتناوله مباشرة
6. ويمكن أن يضاف عليه معه ملعقة من البنجر وملعقة من السكر فهو يعطي طعما مميزا.