مكونات بلح الشام دون زيت في المنزل من أكثر الأمور التي يتساءل عنها العديد من النساء، حيث أن بلح الشام من أهم وأحلى أنواع الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، كما أنها من أشهر الحلويات في الدول العربية، ولكن بلح الشام في الطبيعي يقوم بشرب كميات كبيرة من الزيت، ولكن الآن يمكننا تحضيره دون التعرض إلى هذه الكميات الكبيرة من الزيت، فسنتعرف اليوم في هذا المقال عن طريقة تحضير بلح الشام.

مكونات بلح الشام دون زيت في المنزل

بلح الشام من أكثر أنواع الحلويات التي يمكن للمرء أن يشعر بالشبع حينما يتناولها، حيث أنها تكون غنية بنكهات رائعة ولذيذة، كما يتم إضافة العسل لها فيجعلها من الوصفات الرائدة في الحلويات، لكي يتم تحضير بلح الشام دون زيت في المنزل يجب أن يتم توفير هذه المكونات أولًا:

• ماء فيما يعادل كوب واحد.
• دقيق فيما يعادل كوب واحد.
• عدد 1 بيضة.
• زيت فيما يعادل ملعقة واحدة كبيرة.
• فانيليا فيما يعادل نص ملعقة.
• ملح فيما يعادل رشة واحدة.

هذا بالنسبة لمكونات العجين الخاصة ببلح الشام، ولكن يجب أن يتم تحضير وتجهيز الشربات الذي سيتم وضع بلح الشام به بعد القلي.

طريقة تحضير بلح الشام دون زيت في المنزل

جميع النساء الآن تستطيع أن تقوم بتحضير بلح الشام في المنزل دون الحاجة إلى شرائه جاهزًا من الخارج، حيث أنه بتوفير المقادير السابقة و وبإتباع بعض الخطوات التالية فإن هذا الأمر يتم على أكمل وجه، فتكون الطريقة كالآتي:

• يتم وضع الماء على النار ومن ثم ملعقة الزيت.
• يتم وضع كمية الدقيق المطلوبة ومن ثم الفانيليا مع التقليب جيدًا.
• يتم رفع الخليط الذي قد تحول إلى عجين من على النار.
• يتم ترك العجينة حتى تهدأ ومن ثم وضع البيضة عليها وعجنها مرة أخرى.
• يتم تشكيل العجين على شكل بلح الشام المعروف.
• يتم وضع بلح الشام في الزيت البارد على النار ومن ثم تركه حتى يأخذ لونه الذهبي الجميل.
• يتم رفع بلح الشام من النار ومن بعد ذلك وضعه بالشربات.