بسبوسة بالخلاط ، من ألذ وأشهى الحلويات الشرقية التي يتم صنعها والمحببة والمفضلة لدى جميع الأعمار، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، كما يمكنكم تزينها بأي نوع من المكسرات، وهي غنية بالقيمة الغذائية، كما يكثر تحضيرها في المناسبات والأعياد، كما يكثر تحضيرها أيضًا في شهر رمضان، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها عبر الانترنت لكي يحضرونها ويقدمونها لأفراد أسرتهم، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيرها، كما يمكنكم تجربة حلوى الكيك وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسبوسة بالخلاط بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات بسبوسة بالخلاط

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات بسبوسة بالخلاط، وهي كالآتي:

• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من الحليب الدافئ أو بدرجة حرارة الغرفة أو ماء.
• باكيت من البيكنج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• 2 حبة برتقال يوسفي متوسط الحجم رقيق القشر.
• 2 كوب إلا ربع من السميد المتوسط.
• كوب إلا ربع من الشربات البارد الخفيف.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير بسبوسة بالخلاط، وهي كالآتي:

• نحضر البرتقال اليوسفي، ثم نغسله جيدًا، ثم نقطع جزء البرتقال من أعلى ومن أسفل، ثم نخرج منه البذور.
• ثم نقطعهم مكعبات بالقشر، ثم نضعهم في الخلاط.
• ثم نضيف إليهم السكر والزيت النباتي والحليب والفانيليا والملح والبيضة، ثم نخلطهم جيدًا بالخلاط.
• بعد ذلك نضيف البيكنج بودر ونخلط جيدًا.
• ثم نحضر وعاء عميق ونسكب فيه الخليط، ثم نضيف إليه السميد ونقلب قليلًا بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• ثم نحضر صينية مقاس 30 سم، ثم ندهنها بالزبدة أو الزيت أو السمنة، ونرشها بالسميد، ثم نسكب فيها الخليط، ونتركها جانبًا لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ومن أعلى ونشغل المروحة ونضعها في الرف الأوسط، ثم نتركها حتى تنضج.
• ثم نخرج الصينية من الفرن ونسقيها مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم ندهن وجهها بمربى المشمش، ثم نزينها بالفول السوداني المطحون خشن.
• ثم نقدم البسبوسة في طبق التقديم.
• وبالهنا والشفا.