افضل طريقة تحضير الجمبري المشوي في المنزل، يعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية ويعتبر من الأطباق الرئيسية المحببة لدى الكثيرين ويمتاز الجمبري بنكهته الفريدة وقوامه الذي يذوب في الفم وتتوفر الجمبري في العديد من الأنواع والأحجام وكل نوع له طريقة مختلفة للتحضير والإعداد، إن تحضير الجمبري بسيط وسريع، وهو يتطلب عددًا قليلًا من المكونات والجمبري هو أحد الأطباق البحرية الشهية والمحبوبة.

طريقة تحضير الجمبري المشوي

• قم بتنظيف الجمبري وإزالة القشرة.
• في وعاء وامزج زيت الزيتون وعصير ليمونه وملح وفلفل وأعشاب البحر المفضلة لديك.
• قم بتتبيل الجمبري بالخليط السابق واتركه ليتبخر لمدة 15-20 دقيقة.
• سخن الشواية وقم بطهي الجمبري على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يتحول اللون إلى وردي فاتح.

طريقة تحضير الجمبري

• قم بتنظيف الجمبري وإزالة القشرة والفتحة الظهرية.
• في وعاء وقم بخفق بيضة وأضف إليها رشه من الملح والفلفل.
• امزج البقسماط مع الزعتر والبابريكا.
• قم بغمس الجمبري في البيض المخفوق ثم قم بلفه في البقسماط.
• سخن زيتا في قدر عميق وقم بقلي الجمبري حتى يصبح ذهبي اللون.

تحضير الجمبري بالصلصة الحارة

• قم بتنظيف الجمبري واتركه جانبًا.
• في مقلاة سخن بعض الزيت وأضف إليها الثوم المفروم والفلفل الأحمر الحار المفروم.
• قم بتقليب المكونات لمدة دقيقة واحدة ثم أضف الصلصة الحارة وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والملح.
• ثم قم بإضافة الجمبري إلى المقلاة وقلبه جيدًا حتى يتغطى بالصلصة.
• بينما يجب تغطية المقلاة واترك الجمبري ينضج على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق.

طريقه الجمبري بالبخار

• قم بتنظيف الجمبري وضعه في صينية للبخار.
• قم بتتبيله بالملح والفلفل والثوم المفروم وقطرات من عصير الليمون.
• ضع الصينية على وعاء به ماء يغلي وقم بتغطيتها بغطاء.
• بينما يجب ترك الجمبري يطهى على البخار لمدة 6-8 دقائق حتى ينضج تمامًا.

طريقة الجمبري المسلوق

• قم بتنظيف الجمبري وإزالة القشور والأمعاء.
• كذلك قم بوضع الجمبري في كبير ممتلئ بالماء المملح.
• اترك الجمبري يغلي لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه ورديا ولحمه مطاطيًا.
• قم بتصفية الماء واترك الجمبري ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

الجمبري المغطى بالثوم والزبدة

• سخن كمية من الزبدة في مقلاة عميقة وأضف الثوم.
• ثم قم بتنظيف الجمبري وإزالة القشور والأمعاء وأضفهم إلى المقلاة.
• قلب الجمبري في الزبدة المنصهرة مع الثوم حتى يصبح لحمه ورديًا ومطاطيًا.