بطاطس بالبصل والثوم ، من الوجبات السريعة واللذيذة التي تنال إعجاب الجميع، ويقبلون على تناولها باستمرار بدون ملل، حيث تعد البطاطس بكافة وصفاتها الوجبة المفضلة التي يتناولها الجميع، كما يفضل الكثير تناول بطاطس المطاعم، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز، ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، ولتكلفتها الباهظة أيضًا، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بطريقة شهية ومميزة ليمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم أيضًا، وغير مكلفة، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم بدلًا من شرائها من المطاعم وإسعادهم، كما يمكنكم تناولها مع خبز الزبادي المنفوخ وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بطاطس بالبصل والثوم بكل سهولة، وبألذ الوصفات، وأحلى من المطاعم.

مكونات بطاطس بالبصل والثوم

سوف نتعرف فيما يلي على المكونات، وهي كالآتي:

• كيلو بطاطس صغيرة الحجم.
• زيت الزيتون.
• ملح.
• حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
• 4 فصوص ثوم مفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
• ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير بطاطس بالبصل والثوم، وهي كالآتي:

1. نقشر البطاطس، ثم نقطعه نصفين، ثم نغسله جيدًا بالماء.
2. ثم نجفف البطاطس من الماء.
3. ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة، نضع فيها البطاطس.
4. بعد ذلك نسكب فوق البطاطس القليل من زيت الزيتون والملح، ثم نخلطهم جيدًا.
5. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية كن أسفل ونتركها لمدة 40 دقيقة.
6. ثم نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي ويتكرمل.
7. بعد ذلك نضيف الثوم المفروم ناعم ونقلب باستمرار حتى تفوح رائحته.
8. ثم نضيف البطاطس المشوية إلى خليط البصل والثوم ونضيف البابريكا والشطة ونقلب باستمرار لبعض الوقت.
9. ثم نضيف الكزبرة المفرومة ناعم ونقلب باستمرار قليلًا.
10. بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار.
11. ثم نقدم بطاطس بالبصل والثوم في طبق التقديم.
12. وبالهنا والشفا.