طريقة عمل اللحمة بالبصل التقليدية، هل من أحد لا يحب هذه الأكلة المميزة التي لا يوجد بها الكثيرة من الخطوات، بل فقط تحتاج إلى ثلاث مكونات فقط يجب أن تقوم بها وبخطوات بسيطة يمكنك أن تقوم بها، لذلك تابع الآن التفاصيل الكاملة عبر النظر أكثر إلى الفقرات التالية.

طريقة عمل اللحمة بالبصل

يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل اللحمة بالبصل من المطبخ المصري الأصيل، عبر النظر إلى الفقرات التالية، حيث نريد في هذه السلسلة على جعلك تتعرف على أفضل الأكلات المصرية التي انتشرت بشكل كبير في العالم، بل وأن بعض الدول يقولون أن هذه الأكلات تابعة لهم، لذلك هيا بنا لنتعرف أكثر على تراثنا وأكلتنا التي تعد الأفضل.

مكونات عمل اللحمة بالبصل

تعرف الآن على مكونات عمل اللحمة بالبصل الشهية التي لن تجدها سوى لدى المطبخ المصري بتفاصيلها، وتابع لتتعرف على المزيد من التفاصيل:

• كيلو لحم مكعبات به نسبة من الدهن.
• كيلو من البصل المقطع إلى شرائح.
• مطيبات (ورق لوري وحبهان).
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

خطوات عمل اللحمة بالبصل

تعرف الآن على خطوات عمل اللحمة بالبصل عبر النظر إلى الخطوات التالية بالتفاصيل:

• احضر وعاء وضع فيه مقدار من الزبدة مع الزيت لكي لا تحترق الزبدة.
• يجب أن تقوم بإحضار مكعبات اللحم الآن وأحرص على قليبها جيدًا إلى أن تأخذ اللون الأحمر من على الجانبين.
• قم الآن بوضع البصل الشرائح وأحرص على التقليب جيدًا، حتى يتحول لون البصل إلى لون شفاف.
• يجب ان تقوم بوضع الماء الحار على هذا اللحم وأحرص على وضع الحبهان والورق اللوري على اللحم.
• أحرص على إزالة طبقة الريم أو الزفر من اعلى اللحم، لكي تحصل على وصفة لحمة بالبصل مثالية لا يوجد بها شائبة.
• يجب أن تقوم الآن بتزويدها بالمياه كلما قلت، وانتظر من ساعة ونصف إلى ساعتين إلى أن ينضج اللحم ويصبح سهل المدغ.
• يجب أن يتكثف صلصلة البصل وتتحول إلى اللون البني، حتى تتمكن من تناول افضل لحم بالبصل يمكنك أن تتناوله على الإطلاق.